洋酒知识
只有100%采用干邑地区最中心地带--大小香槟区的葡萄酿制、并且大香槟区的葡萄比例超过50%的干邑才能被称为特优香槟干邑。特优香槟干邑 (FINE CHAMPAGNE COGNAC) 是更高级别的法国政府原产地命名资质。全球特优香槟干邑仅占干邑总产量的17%，而其中的80%的特优香槟干邑都由人头马酿造，人头马全系列产品都是特优香槟干邑。人头马特优香槟干邑选用优质的林茂山橡木桶进行陈酿，并延续传统的小锅带渣蒸馏方式，每一款产品的陈酿期远超法律规定年限，陈酿后的酒体更加和谐、丰润、顺滑。
对于 Harmony Spirits 的所有者来说，蒸馏是第二天性
对于 Harmony Spirits 的所有者来说，蒸馏是第二天性 Harmony Spirits 的共同所有人 Jim Simpson 用朗姆酒装满了品酒杯Now Open (Or Damn Close) 由承保合作伙伴Maltwerks提供支持，这是一家中西部麦芽公司，专注于提供优质、本地生产、...
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大玛尼尔利口酒评论
速览分类酒公司金巴利集团酒厂法国干邑静止类型罐式蒸馏器和柱式蒸馏器发布1880证明80 (40% ABV)建议零售价40 美元优点为利口酒提供高度证明，为鸡尾酒增添冲击力和风味 缺点与许多利口酒一样，Grand Marnier 虽然非常平衡，但对某些人来说可能太甜了。 品酒笔记颜色：深金琥珀色鼻子：...
不同年龄和价格的最佳干邑白兰地
如果您正在寻找酒精中所谓的“高端化”趋势的证据，干邑就是一个很好的例子。根据蒸馏酒委员会的数据，2020 年美国的销量增长了 18.7% 。与此同时，去年美元销售额增长了 21.3%，到 2020 年总价值达到 24 亿美元。简而言之，美国饮酒者去年不仅购买了更多的干邑白兰地，而且他们平均每瓶的花费...
什么现在令人不寒而栗 必须尝试宾夕法尼亚黑麦
如果你喝过黑麦威士忌，很可能它来自肯塔基州（使它成为波旁威士忌的甜美、不那么辣的近亲）或加拿大，或者它是无处不在的独立瓶装威士忌之一印第安纳州的 MGP。根据您居住的地方，商店货架或酒吧里的黑麦威士忌几乎没有来自宾夕法尼亚州的一次性黑麦威士忌中心地带。宾夕法尼亚州自殖民时代以来一直在生产黑麦威士忌，...
RY3 是您需要尝试的新威士忌
位于弗吉尼亚州弗吉尼亚海滩的工艺精神公司 Phenomenal Spirits 刚刚宣布推出其最新产品 RY3。Ry3 威士忌RY3 由三种非凡的威士忌独特混合而成，是一款丝滑顺滑的黑麦，具有复杂的香气和层次感的果味。RY3 由三个精心挑选的混搭制成，带有三个独特的陈年声明。准备就绪后，将三者仔细混...
爱啤酒？试试这些跳跃的烈酒
啤酒花的意义远不止 IPA。烈酒制造商越来越多地将啤酒花的不同香气和口味融入他们的食谱中。虽然主要以苦味着称，但世界各地种植的各种啤酒花可以是花香、柑橘味、泥土味或辛辣味，仅举几例。而且，正是这种多样性为酿酒师提供了生产啤酒花烈酒的机会，让您精神焕发、解渴并满足您的味蕾。如果你喜欢啤酒，试试这些酒花...
权力的游戏葡萄酒推出黑比诺
Vintage Wine Estates 和 HBO 通过 推出黑比诺来 扩展 《权力的游戏》葡萄酒。继去年成功推出 《权力的游戏》 葡萄酒之后，Vintage Wine Estates 和 HBO® Licensing and Retail 今年夏天将通过推出黑比诺来扩大其优质葡萄酒系列。获得艾美...
五月是手指湖葡萄酒月
手指湖葡萄酒之乡和手指湖葡萄酒联盟合作庆祝手指湖葡萄酒。Finger Lakes Wine Country与Finger Lakes Wine Alliance 合作，很高兴地宣布从 2015 年 5 月 1 日开始的第三届年度Finger Lakes 葡萄酒月。这个为期一个月的庆祝活动将在酿酒厂、...
在加州葡萄酒月了解加州葡萄酒
通过了解加利福尼亚的葡萄酒来庆祝今年 9 月的加利福尼亚葡萄酒月。加州拥有超过 5,900 名酿酒葡萄种植者和 4,200 多家保税酒厂，因此加州出产美国最多的葡萄酒并且是世界第四大葡萄酒生产国也就不足为奇了。为了庆祝加州葡萄酒月，我们将分享一些我们最喜欢的事实，以帮助调酒师快速了解该地区的葡萄酒。...
加州白兰地酒屋将是第一家专门为加州白兰地酒提供的独立品酒室。
它在纳帕第一街（First Street Napa）揭幕，这是纳帕市中心的工匠零售和餐饮场所。California Brandy House 仅开放户外品酒，将首先展示两种领先的白兰地：Germain-Robin 和 Argonaut。通过品尝航班，客人将发现豪华白兰地，包括限量供应和其他任何地方都...
啤酒、拉格和啤酒之间的区别：了解您的啤酒
看看任何一家餐厅的啤酒菜单，您可能会想知道啤酒和啤酒之间的区别。有一系列令人眼花缭乱的选择，成为一名知情的啤酒饮用者可以增加您的享受，并帮助您更好地了解您点的是什么。Ale 和 Lager 都是啤酒探索啤酒和拉格之间的区别首先要了解啤酒、啤酒的成分以及制作方法。麦芽酒和拉格啤酒都是啤酒的类型，所有啤...
如何喝干邑
干邑产于法国夏朗德地区，是一种奢华的葡萄基酒，因其浓郁的香料风味而享誉全球。更好的干邑通常在没有搅拌器或冰块的情况下享用。首先，将少量倒入玻璃杯中。接下来，检查颜色和香气。慢慢啜饮干邑，细细品味。年轻的、质量较差的干邑可以在混合饮料中享用。受欢迎的选择包括柑橘味的 Sidecars、甜美的 Fren...
喝干邑的 5 条规则
Brandy Library 拥有 150 多种装瓶可供选择，包括可追溯到 20 世纪初的各种老式烈酒，是纽约乃至整个国家享用干邑的最佳场所。2004 年开设这家历史悠久的机构的 Flavien Desoblin 不仅拥有 14 年的酒水供应经验，而且还是一位热心的干邑传播者。对于这种经常被误解的酒...
2021 年龙舌兰酒品牌冠军：Casamigos
过去四个多月时间，新的教练、新的球员以及新的俱乐部工作人员陆陆续续补充进来，从北控集团到俱乐部上下，大...
2021 年苏格兰威士忌品牌冠军：白马
帝亚吉欧旗下白马的销售额在 2020 年增长 18.9%由于大流行和惩罚性关税使其销售受到压力，苏格兰威士忌行业度过了艰难的一年。但有一个品牌在其百万箱竞争对手中实现了适度增长。在见证了过去五年的持续增长之后，帝亚吉欧的混合苏格兰威士忌品牌 White Horse 在 2020 年增长了 18.9%...
