新西兰 2022 年的第一批葡萄已经收获，国际需求持续且库存水平低，这意味着酿酒商希望今年的收成明显增加。

“2021 年的收成虽然质量上乘，但比上一年减少了 19%，”新西兰葡萄种植者公司首席执行官菲利普·格雷根 (Philip Gregan) 说。

“在过去的 12 个月里，这迫使酿酒厂减少库存以维持其在市场上的地位。

“新西兰 2021 年的葡萄酒销量为 3.24 亿升，这意味着它们  比 2021 年的实际产量多出 4800 万升。这次库存下降凸显了我们迫切需要在 2022 年获得更大的收成，以补充酒窖，并帮助满足国际需求。

“在过去的 12 个月里，许多新西兰酒厂面临着艰难的决定，即他们可以在关键市场供应哪些产品，而国际需求的持续增长给已经枯竭的库存带来了巨大压力。

“对于一些酿酒厂来说，根本就没有足够的葡萄酒来流通。

“令人鼓舞的是，对新西兰葡萄酒的持续需求再次证明，我们葡萄酒的独特风味、品质和可持续性越来越引起世界各地消费者的共鸣。

“很高兴看到在这些不确定的时期，消费者继续选择他们知道可以信任的优质产品。”

生产成本的增加以及 COVID-19 对边境、市场和供应链的持续影响继续影响着该行业，在过去的 12 个月中，劳动力的可用性一直是许多种植者和酿酒厂关注的一个巨大问题。

“在 2022 年的风口浪尖将 Omicron 引入新西兰社区是种植者和酿酒厂非常关注的问题，因为这是我们一年中最繁忙的时间，我们已经在某些地区面临严重的劳动力短缺，”格雷根说。

“由于新西兰边境的持续关闭，没有熟练工人，这无疑意味着这个年份将比正常年份更难管理。”

主要通过本地和旅游业销售的葡萄酒企业也继续遭受重大挫折。

“在国内，对酒店业务运营的红灯限制对依赖该行业的酿酒厂来说是一个重大挑战。过去两年，国际游客数量锐减，酒窖受到重创，”Gregan 继续说道

“积极的一面是，我们看到越来越多的新西兰人光顾酒窖，但随着我们走出传统的新西兰假期，我们将迎来漫长而艰难的时期。”

尽管预计即将到来的年份将充满挑战，但 2020 年和 2021 年 COVID 时期的收获经验增强了该行业在困难时期快速响应和适应的弹性。

“在过去的两年里，酿酒厂和种植者已经证明他们可以很好地应对新冠病毒的威胁，继续有效运营，并调整流程以确保他们保护工人和其他新西兰人，”格雷根说。

“在这个不确定的时期，我们行业最重要的优先事项仍然是确保我们的人民和社区的安全。我们期待再次收获优质的产品，并相信乐观的态度和互相帮助将帮助我们度过难关。”