Knob Creek Bourbon 是一款享誉全球的标志性威士忌。它是 Jim Beam 的 Small Batch Collection 中最著名的威士忌，该品牌归 Beam Suntory 所有。以其大胆、浓郁和浓郁的口味而著称，Knob Creek 的旗舰瓶已陈酿 9 年，并以 100 度的强度装瓶。肯塔基威士忌品牌还生产令人印象深刻的黑麦威士忌以及许多特别和限量版的威士忌。无论您是直接饮用还是将其混入鸡尾酒中，这款优质波旁威士忌都非常实惠，是任何酒柜或酒吧的绝佳补充。

旋钮溪是由什么制成的？

Knob Creek 是一种纯波本威士忌，产于肯塔基州的克莱蒙。它由Jim Beam 家族的第六代酿酒大师 Booker Noe 于 1992 年创立。Noe 的目的是创造一种风味浓郁的波旁威士忌，类似于禁酒令之前的蒸馏酒。它是小批量生产的，是 Jim Beam 小批量系列的一部分，其中还包括 Baker's、Basil Hayden's和 Booker's。今天，Booker 的儿子 Fred Noe 继承了酿酒大师的传统。

法律要求所有波旁威士忌，Knob Creek 是从至少 51% 玉米的混酿中蒸馏出来的。mashbill 的其余部分未披露。蒸馏后，威士忌在新的美国橡木桶中陈酿，从而获得最大量的焦炭。标准瓶的 Knob Creek 可陈酿 9 年，按体积计酒精含量为 50% （100 证明）。其他表达式可能会停留更长的时间并且是更高的证明。

旋钮溪的味道如何？

Knob Creek 的口味通常被视为强劲波旁威士忌的标准，它的味道浓郁、大胆且复杂。香气中带有浓郁的木香和香草味，带有淡淡的枫糖和烤杏仁的味道。考虑到它的强度，令人惊讶的是，口感相当丰富，带有甜美的橡木味和美味的果味，以及肉桂和香料的味道。余味悠长而令人满意，吸引饮酒者再喝一口。

类型

虽然它最初是一个单瓶品牌，但 Knob Creek 品牌已经扩展到包括一整套精心制作的威士忌。有时，酿酒厂还会推出限量版威士忌，这些威士忌通常陈酿时间更长或以木桶强度装瓶。

• Knob Creek 9 年肯塔基纯波本威士忌：延续品牌旗舰的原始表达。它陈酿了九年和 100 证明。
• Knob Creek 12 年波本威士忌：这款威士忌的强度和配方与原版相同，是 2020 年发布的。它陈酿了 12 年，这增加了它的橡木味。
• Knob Creek 单桶精选波本威士忌：这款波本威士忌以 120 度标准装瓶，是该品牌单桶计划的一部分，零售商通过该计划从酿酒厂的货架上选择特定的桶。
• Knob Creek Single Barrel Reserve Bourbon：酿酒大师手工挑选被认为为这款 120 度波本威士忌盛放“特殊”威士忌的桶。它被认为是 Knob Creek 最好的波本威士忌。
• Knob Creek Kentucky Straight Smoked Maple：这款威士忌是通过将 9 年波本威士忌与烟熏枫木风味混合而成的。这是一种相对温和的 90 度证明，具有更柔和、更烟熏的味道。
• Knob Creek 肯塔基纯黑麦威士忌：这款黑麦威士忌于 2012 年脱离波本威士忌，由优质黑麦蒸馏而成，具有辛辣味。它的瓶装标准为 100 度，而单桶精选黑麦为 115 度。

如何喝旋钮溪

喝 Knob Creek 没有错误的方式，这总是一种愉快的体验。直接享受它，作为一个镜头，在岩石上，或在鸡尾酒中。其大胆的外形对某些口味来说可能有点难吃，而水的飞溅则可以很好地打开香气和风味。对于 100 度的威士忌，这几乎是意料之中的，而且会让直接饮用变得更加愉快。然而，这种大胆也确保了 Knob Creek 是一款出色的鸡尾酒调酒器。无论您如何努力， 味道都不会在最美味或最复杂的波旁酒中消失。

鸡尾酒食谱

这是一种非常混合的波旁威士忌，几乎可以用于您想要制作的任何威士忌鸡尾酒。Knob Creek Rye 也是经典鸡尾酒的绝佳选择，其中许多最初使用的是黑麦威士忌。

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