托尼帕克以其在篮球场上的速度而闻名。但这位前全明星控球后卫涉足葡萄酒行业正迫使他在葡萄园里打得慢一些。帕克曾帮助圣安东尼奥马刺队夺得四次总冠军，最近他与法国商人和老朋友米歇尔·雷比尔合作，帮助发展了雷比尔的三个品牌：La Mascaronne 、Jeeper Champagne和Michel Reybier Champagne。

40 岁的帕克在 2001 年被马刺队选中之前，在法国开始了他的职业篮球生涯。虽然他在美酒的陪伴下长大，但这位法裔美国人将他在圣安东尼奥的打球时光视为一个学习时期，后来追查到了令人垂涎的与主教练格雷格·波波维奇（ Gregg Popovich ）的酒瓶，并邀请波尔多葡萄酒明星参加马刺队的比赛（带瓶 1982 年波尔多葡萄酒用于赛后恢复）。

帕克最近与来自普罗旺斯的Wine Spectator的 Shawn Zylberberg 谈到了将波尔多带到圣安东尼奥，他与 Reybier 的新合作伙伴关系以及他为那些冠军庆祝活动选择的葡萄酒。

Wine Spectator：您对葡萄酒的热情是从什么时候开始的？

这一切都始于我的成长经历。我在法国长大，很早就接触到葡萄酒世界，和家人一起去好餐馆，学习如何搭配葡萄酒和奶酪。我从一开始就喜欢它。在我职业生涯的早期来到NBA，我很幸运有一位比我更喜欢葡萄酒并且阅读每一本杂志的教练。我们在长途旅行中分享了很多葡萄酒，并去美国各地的餐馆寻找最好的酒。

您是否将法国葡萄酒文化带到了圣安东尼奥？

在我的职业生涯中，我每个月都会在家里举办一次晚宴，并邀请来自Pétrus和Haut-Brion等酒庄的最好的酒庄 [reps] ，他们也会来参加马刺队的比赛并为球队举办晚宴他们会打开所有的大瓶子。我很幸运，因为我出生在 82 年，这是波尔多有史以来最好的年份之一，每次我都很幸运，因为他们为我开了 82 年。

NBA葡萄酒文化正在爆发。2000年代是这样的吗？

你这么说很有趣，因为当我第一次进入NBA时，[酒]不是什么东西。但在过去的五到七年里，每个人都在喝葡萄酒，而且很酷。看到那些家伙玩得很开心并在社交媒体上分享这些经验与晚餐时的瓶子，这很有趣。