品牌资讯
每一种生命之水，因其酿造的葡萄品种，种植采摘的时间，收成的气候，陈酿的年份等不同，所具有的品质特性也是截然不同的。要将那么多个性鲜明的“生命之水“按照一定的比例进行调配，最后制成口感和谐，入口丰盈，余味悠长的极品干邑，而且保持每一批生产的干邑的口感基本一致，这项工作都是由品牌的首席调酒师完成的。
EMW又添宁夏酒厂
很明显，EMW Fine Wines 已成为大中华地区最大的中国葡萄酒推广者，因为它继续围绕国产优质葡萄酒建立广泛的产品组合。酒商宣布，该葡萄酒进口商与宁夏起点酒厂签署了香港和澳门独家全渠道分销协议，以及中国大陆独家贸易分销协议。 这意味着EMW旗下已经拥有5家中国酒庄，包括宁夏的Legacy P...
美夏与 Maison M. Chapoutier 在中国大陆建立独家分销合作伙伴关系
ummergate Fine Wines and Spirits 和 Maison M. Chapoutier 已就其三个品牌达成独家分销合作伙伴关系，其中包括标志性的罗纳葡萄酒 M. Chapoutier，以及勃艮第和博若莱的 Trenel 以及普罗旺斯的 Château des Ferrages...
调查发现中国饮酒者对软木塞的强烈偏好
据最近一项对 2021 年中国销量前 100 名葡萄酒的调查，100 款葡萄酒中有 95 款绝大多数是用软木塞密封的，这证实了中国葡萄酒消费者对软木塞的强烈偏好。这项调查是由葡萄牙软木协会 (APCOR) 根据市场研究公司 NielsenIQ 收集和提供的数据委托进行的。葡萄牙是世界上最大的软木生产...
苏富比将为 Cîteaux Abbey 拍卖的独家 Clos de Vougeot 特酿
为了支持在勃艮第恢复西多会天主教会的发源地 Cîteaux Abbey，苏富比将于 4 月与 Château du Clos de Vougeot 和 Fondation du patrimoine 举办一场慈善葡萄酒拍卖会，以提供由来自 24 个 Domaines 生产的独家葡萄酒著名的特级园 C...
DBR Lafite的中国葡萄酒将通过Omtis登陆香港和澳门
两家公司宣布，DBR Lafite 旗下的两种著名的中国葡萄酒——来自山东龙岱酒庄的龙岱和胡悦，将通过 Omtis Fine Wines 在香港和澳门销售，并选择亚洲市场。这标志着其龙岱酒庄的副牌酒胡悦首次在中国大陆以外地区推出。龙黛于2019年以2017年份正式亮相，副牌酒胡悦随后于2020年以2...
中国饮酒者在 2021 年创造了创纪录的香槟酒，这就是为什么
以追求吉祥的红葡萄酒而闻名，最新数据似乎表明，中国饮酒者正在接受其他葡萄酒风格，包括香槟，过去因其锋利的酸度和寒冷的饮用温度而受到回避。 在法国泡沫全球出口繁荣的背景下，去年对中国的香槟出口达到了自 2018 年以来的创纪录水平。 2021 年，价值 6670 万欧元的香槟出口到中国市场，比 201...
干货短缺推高瓶装葡萄酒价格
COVID-19 大流行和乌克兰战争引发的供应链堵塞和生产成本上升正在削弱干货供应，并给葡萄酒行业和最终消费者增加压力。 正如我们所报道的，过去两年的全球大流行引发了葡萄酒行业的一系列中断，包括货物积压、集装箱短缺、成本上升和港口中断 。世界正进入后疫情时代，大多数西方国家放宽了限制，但俄罗斯自今年...
人头马之家
世界上最具标志性的香槟干邑品牌不是弹出式酒吧的品牌。取而代之的是，人头马再次将其名称借给了更为复杂的东西——私人会员俱乐部。世界上最具标志性的香槟干邑品牌不是弹出式酒吧的品牌。取而代之的是，人头马再次将其名称借给了更为复杂的东西——私人会员俱乐部。Maison 横跨四层楼，将在其两个酒吧举办大师班和...
人头马 (rémy martin) 的干邑系列可为您久负盛名的圣诞经典注入新鲜活力
人头马 (rémy martin) 的干邑系列可为您久负盛名的圣诞经典注入新鲜活力诀窍是运用你的想象力。有很多口味与 XO 搭配得非常好，并增强了它的香气：甜味：香草、软糖、蜂蜜、巧克力、烤香料、玛德琳蛋糕、马卡龙辣：姜、肉桂、胡椒、甘草果味：干橙、橙皮、橙花、梨、白桃、白葡萄、杏、李子、枣咸味：鲜...
人头马：瓶中的历史
自 1724 年以来，人头马一直由杰出的男女领导，他们将一小块法国风土变成了世界上最好的优质香槟干邑之一。仅使用来自最优质葡萄园的水果——大香槟和小香槟的标志性混合——干邑地区的白垩土壤为葡萄成熟提供了理想的条件。然后是每一瓶的工艺——代代相传的专业知识，因为生命之水的混合永远体现了人头马丰富而独特...
一切顺利：人头马的心与工艺
他们说时间就是金钱——毫无疑问，高端手表拥有高端价格标签。那么，究竟是什么让高级钟表作品从较小的时计中脱颖而出？这些材料肯定会有所作为——从外部的贵金属到内部的硅组件。但真正让它们与众不同的是，它们的构造所需要的艰苦工艺。例如，Audemars Piguet Grande Complication ...
南非葡萄酒变得更好了吗？
南非葡萄酒变得更好了吗？菲利普：当然。如果你看价格，价格显然是质量的一个指标——并非总是如此——但它是一个起点。所以当我在 2010 年开始的时候，我们的酒是迄今为止南非最贵的，其次是价格的三分之一，我认为只有三款酒在 1000 兰特以上，大约是 50 美元。现在，如果你在约翰内斯堡免税，那里有来自...
打造非洲标志性葡萄酒
南非是一个有着悠久酿酒历史的国家，尝试创造一种标志性的葡萄酒是一个勇敢而大胆的举动。Philipp G Axt 和他的妻子 Vanessa 正在寻求通过一个项目来做到这一点，该项目始于他们搬到南非并决定创造自己的优质葡萄酒。他们的葡萄酒以4G的名字命名，是南非最优质的产品之一。船上有著名的专家 Va...
Wine Spectator Grand Tour 将于 2022 年春季回归，新增两个场地
随着人们再次享受不受 COVID 限制的旅行和交流，Wine Spectator期待与老读者和新朋友在其一年一度的 Grand Tour 品酒会上相聚，三场晚间活动的门票现已发售。在因大流行而休赛一年后，在 2021 年底取得了巨大成功，大巡回赛将回到往常的春季赛段，两个激动人心的新地点将为赛事提供...
追求品质的天然酒：纯正的不够，没有气味或不稳定
天然葡萄酒是一个如此多样化的世界，以至于它逃脱了简化和定义。但是，这也是一个缩影，现在已经走出了自己的小众市场，越来越多的酿酒师、爱好者、酒吧、葡萄酒商店和餐馆在意大利各地遵循其禁止化学和生物技术的生产原则。几年前，由来自意大利和斯洛文尼亚的 24 位酿酒师组成的“Consorzio Viniver...
