3月，德国汉凯集团收购了卡瓦酒生产商Freixenet的控股权，成为全球最大的起泡酒集团。这家巨头现在拥有全球起泡酒市场 8% 的份额，总收入为 12.5 亿美元（11 亿欧元）。

Henkell 生产 Sekt、Cava、Crémant 和香槟。该公司还拥有全球最畅销的普罗赛克品牌Mionetto。卡瓦酒生产的全球领导者 Freixenet 带来了包括西班牙的Segura Viudas和加利福尼亚的Gloria Ferrer在内的产品组合。

Henkell 的首席执行官 Andreas Brokemper 博士希望公司在未来几年达到 10% 的市场份额。他解释了如何利用规模经济来实现这一目标，以及哪些趋势推动了波光粼粼的市场。

成长计划

“在各个方面都有合作的潜力，”Brokemper 说。“我们现在是欧洲最多元化的葡萄酒买家之一。取同一市场中的两个流量流并将它们相加。你很快就会拥有满载集装箱、满载卡车。”

但 Brokemper 坚持认为，新工会的力量不仅限于物质节约。

“两个大公司走到一起的一个重要方面就是技术诀窍，”他说。“在起泡酒市场拥有全球影响力的仅有的两家企业走到一起，在巴拉圭、俄罗斯或中国每个主要市场都有经验和知识，这是一个巨大的因素。”

Brokemper 引用了“核心国际品牌”Mionetto、Freixenet 和 Henkell 说，“与扩展的产品组合合作具有更好地服务市场的巨大可能性。”

酒精可选

总部位于伦敦的市场研究公司 TechNavio 估计，到 2022 年，全球起泡酒市场将增长近 2%。Brokemper 认为三大强劲趋势将有助于推动这一扩张：Prosecco、起泡桃红葡萄酒和无酒精、以葡萄酒为基础的起泡饮料.

“日常消费推动了这一趋势。Prosecco 推动了这一趋势，”他说。“普罗塞克酒的一大优势是为新消费者提供了一种容易获得、价格合理的葡萄酒。”

新的消费趋势，如普罗塞克早午餐或作为鸡尾酒的基础，也很重要。将这一点与对所有粉红色和嘶嘶声的需求增加相结合是一个成功的组合。在这里，Brokemper 引用了 Segura Viudas Rosado 和 Mionetto Rosé 销售的证据。他还看到了预期批准 DOC Prosecco Rosé 的未来潜力。

品牌资产对于以欧洲流行的无酒精葡萄酒为基础的起泡饮料的增长至关重要。“消费者购买是因为他们信任品牌。我们注意到，如果我们提供一个强势品牌的无酒精版本，那么选择无酒精版本的人的比例就会增加。” 他引用了包括 Freixenet Legero 在内的各种品牌来说明这一点。“没有一款产品的年增长率不达两位数，”他说。

“如果我们能够在世界上每购买 10 瓶起泡酒就站稳脚跟，那么我们就达到了‘让生活闪闪发光’的目标。我认为这是一个现实的前景，”Brokemper 说。