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Talisker 发布其最古老的威士忌,深海森林

小编 2022-06-25 22:31

塔利斯克 44 岁的深渊威士忌森林

Talisker 扩大了其产品组合,推出了迄今为止最古老的威士忌:44 年:深海森林。灵感来自 Parley for the Oceans 领导的一次探险,这款独特的威士忌作为海洋力量和脆弱性的反映而发布——这对于位于斯凯岛荒野海岸的酿酒厂来说是一个合适的信息。

就像去年的Xpedition Oak: The Atlantic Challenge发布一样,Talisker 再次超越自我,在这款威士忌中庆祝它与海洋的内在联系。在 Talisker 的支持下,非营利性海洋保护组织 Parley for the Oceans 带领一支探险队前往南非附近的好望角,探索世界上最大的海带森林之一。

“海带森林是地球的水下建筑师,也是生态系统中强大的蓝碳力量,使地球适合居住,”Parley 创始人兼首席执行官 Cyril Gutsch 说。“它们支持生物多样性,并且比热带雨林更有效地隔离和储存二氧化碳。这款非常特别和稀有的 Talisker 威士忌是对这些深海大森林的美丽和脆弱的致敬,以及我们支持保护它们的合作使命。”



除了载有科学家、电影制作人和活动家,他们深入海带森林以更好地了解如何保护它,这艘探险船还接待了许多 Talisker 桶木棒。

塔利斯克 44 年瓶和展示盒

在他们沿着大西洋旅行之后,这些木板被送回斯凯岛,在那里它们被使用可持续养殖的苏格兰海带和木板刨花烧焦,然后被变成用于成熟 44 年的木桶以进行最后的陈酿。

由此产生的液体带来了与 Talisker 系列截然不同的东西。自然地,那些标志性的咸味带有一丝甜味,但 44 年的成熟添加了一种深沉、咸味的元素,任何酿酒厂的粉丝都会注意到这一点是不寻常的。一滴水打开威士忌,在喉咙后部露出更熟悉的胡椒味。

帝亚吉欧全球威望威士忌大使 Ewan Gunn 表示:“当您品尝和品尝 Talisker 的这种特殊表达时,您会发现它具有可爱的二元性。” “关键的香气和味道存在:海洋烟雾;咸味的甜味;那种辛辣的痒痒感和最后的辣椒味——典型的 Talisker 就在那里。但是有一层深度和复杂性,只有 44 年的木材才能达到。”

仅 1,197 瓶 Talisker 44 年:深海单一麦芽苏格兰威士忌的森林将以 3,800 英镑(约合 4,588 美元)的价格在全球发售。每个瓶子都装在一个限量版展示盒内,并配有一小块木板,这些木板与 Parley 一起前往好望角。


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