自 1724 年以来，人头马一直由杰出的男女领导，他们将一小块法国风土变成了世界上最好的优质香槟干邑之一。

仅使用来自最优质葡萄园的水果——大香槟和小香槟的标志性混合——干邑地区的白垩土壤为葡萄成熟提供了理想的条件。

然后是每一瓶的工艺——代代相传的专业知识，因为生命之水的混合永远体现了人头马丰富而独特的香气的标志性调色板。

每瓶干邑可能含有数百种不同的生命之水，在不同的时间段内在桶中收获、蒸馏和陈酿。酒窖大师的独特专业知识将这个色彩缤纷的调色板的复杂笔触转化为人头马标志性的干邑风格。

充分利用您的人头马

以老式的方式享用人头马并没有什么丢人的：干净的或与逐渐融化的冰块一起食用，慢慢地打开每一口中隐藏的各种复杂的音符。但是，如果我们不指出外面有一个广阔的世界，那将是我们的疏忽——以及让您的干邑歌唱的许多方法。

享用人头马最挑剔的方式之一就是搭配食物。就像您看到侍酒师通过巧妙的葡萄酒搭配展现餐厅菜肴的天才一样，Rémy Martin 的干邑系列可以为您久负盛名的圣诞经典注入新鲜的活力。

以人头马 XO 为例：这种奢华的烈酒以令人垂涎欲滴的鲜味为特色。考虑到这一点，想想你餐后奶酪板的咸味——比如陈年帕尔马干酪或曼彻格干酪——或者你的丁香节日火腿。

然后是中味的甜辣香气，完美衬托明火上的栗子、偷来的黑巧克力或圣诞布丁中的干果——为什么要使用白兰地奶油，当您可以轻松享用人头马时旁边？