据最近一项对 2021 年中国销量前 100 名葡萄酒的调查，100 款葡萄酒中有 95 款绝大多数是用软木塞密封的，这证实了中国葡萄酒消费者对软木塞的强烈偏好。

这项调查是由葡萄牙软木协会 (APCOR) 根据市场研究公司 NielsenIQ 收集和提供的数据委托进行的。葡萄牙是世界上最大的软木生产国，约占全球软木供应量的 50%。

根据该协会的统计，百大畅销葡萄酒是根据 2021 年中国 24 个城市*的大卖场、超市和迷你市场的葡萄酒零售数据编制的。

毫不奇怪，调查结果证实了酒厂和商人一直认为的事实，即中国的葡萄酒饮用者更喜欢软木塞而不是螺旋盖，因为中国饮酒者将软木塞与质量联系在一起。其余五个密封在铝盖下。

榜单上的顶级葡萄酒价格范围很广，从 22 元人民币（3.4 美元）一直到 1570 元人民币（247 美元），平均价格为每升 202.4 元人民币（31.6 美元）。

调查还发现，软木塞密封的葡萄酒价格高于螺旋盖。调查结果显示，这 95 款葡萄酒的每升平均价格为 208.51 元人民币（32.6 美元），而铝盖密封的五款葡萄酒的平均价格为 86.56 元人民币（13.5 美元）。

与 APCOR 在 2016 年进行的同一项调查相比，软木塞密封葡萄酒的价格从 138.4 元人民币（21.6 美元）上涨至目前的 208.51 元人民币（32.6 美元）。

此外，最近的调查结果显示，在中国发现的 100 款畅销葡萄酒中，有 56 款来自国产酒厂，超过了进口葡萄酒。

一些关键要点：

• 56 款国产葡萄酒中 100% 采用软木塞密封，44 款进口葡萄酒中有 39 款（89%）采用软木塞密封。
• 从销量上看，这100款酒中最畅销的21款都使用软木塞，直到22日才使用人工封口。 
• 在每升价格方面，本次调查中价格最高的10款葡萄酒均被软木塞封闭。

然而，该调查及其调查结果并未披露最畅销葡萄酒的完整名单。   

APCOR 副主席 João Rui Ferreira 在评论调查结果时表示：“我们对软木塞在中国的强烈偏好感到非常高兴和兴奋。虽然这项调查只能提供前 100 名畅销葡萄酒采用各种类型瓶塞的事实描述，但没有告诉我们为什么会这样，但我想我们知道背后的原因——软木塞是优质葡萄酒的标志，一个重要元素葡萄酒文化及其与生俱来的可持续性倡导与下一代消费者的情绪相得益彰。我想说我们的中国利益相关者喜欢软木塞，因为‘以上所有’！” 

根据全球三大审计公司最近进行的研究，据说天然软木塞也存在负碳平衡。单个塞子的平衡量高达 – 309 克二氧化碳；起泡酒瓶塞的重量甚至更高，高达 – 589 克。

这24个城市分别是北京、上海、成都、广州、合肥、武汉、长沙、南京、杭州、重庆、沉阳、哈尔滨、昆明、济南、天津、深圳、大连、福州、西安、无锡、苏州、宁波、东莞和厦门。