我们都有一位朋友告诉我们，我们的饮料进入的容器除了用来盛放我们选择的饮料，然后教育耳边的任何人，调酒师会因为过于复杂的玻璃器皿向我们收取过高的费用。称我们自命不凡，但事实仍然是，每个玻璃杯都是为非常特定的原因而设计的，并且每个玻璃杯都适用于不同类型的饮料。在本文中，我们将介绍调酒师储备的一些玻璃器皿，并探索其设计的细微差别以及通常在其中供应的饮料。

马提尼酒杯

马提尼酒因詹姆斯邦德而闻名的“摇动，没有搅拌”，它进来的无误的茎圆锥形容器通常用于3至6盎司的饮料，这些饮料在没有冰的情况下冷却。它的设计方式有几个原因。首先，长杆让饮用者可以握住玻璃杯，而不会无意中用手加热饮料。其次，更宽的嘴也可以让饮料更快地吸收。有趣的事实是，马提尼酒中橄榄的数量传统上表示完成它需要多少草稿。最后，它通常用于更正式的社交聚会，其中谈话更加文明和安静。由于开口大，拿着马提尼酒杯的饮酒者不太可能因为害怕洒出酒杯而疯狂地做手势。此外，宽阔的表面区域充当了玻璃制造商的空白画布，可以添加自己独特的视觉效果。它通常用于盛放马提尼酒、国际大都会和曼哈顿等饮品。

柯林斯玻璃

也称为高球杯，这些类型的玻璃杯的容量范围为 8 至 16 盎司，通常用于提供由酒精和果汁或苏打水组成的高杯混合饮料，或者在拉莫斯杜松子酒起泡酒的情况下，鸡蛋泡沫. 其更高耸的结构还允许添加更多的冰块，从而使饮料更冷更长时间。与马提尼酒杯一样，用柯林斯酒杯盛装的饮料通常没有太多的芳香成分，而且都是关于味道的。著名的例子是威士忌高球和以该船命名的汤姆柯林斯。

轿跑车玻璃

这种浅开口的玻璃杯有一个有趣的起源故事。根据法国人的说法，轿跑车玻璃的形状据称是仿照路易十六国王的王后玛丽·安托瓦内特的乳房设计的。它也被称为香槟碟。顾名思义，它是最初的香槟杯，可盛装 6 至 8 盎司的气泡。它的圆碗更容易握住和烤面包，而不用担心溢出里面的东西。除了香槟，双门轿车的复古美感为代基里酒等饮料增添了一丝老派风格，代基里酒需要一片漂浮的水果作为装饰。

不倒翁

玻璃杯也被称为老式玻璃杯或岩石玻璃杯，是精致绅士形象的代名词，他坐在古董皮革扶手椅上，一手拿着一杯威士忌，另一只手拿着雪茄。厚底容器通常用于盛装纯威士忌或加冰块，但也可用于盛装其他烈酒。其宽阔的底座允许添加冰块并在不过度稀释的情况下搅拌饮料。此外，它也非常适合像老式鸡尾酒那样，将原料直接混合在玻璃杯中。

格伦凯恩玻璃

这款郁金香形状的玻璃杯由著名的威士忌专家和酿酒师设计，专为提升饮用您喜爱的烈酒的体验而开发。使用不倒翁时，宽口意味着倒出时会失去大部分饮料的香气。Glencairn 酒杯的宽底和窄口可防止芳香化合物过快逸出，并将它们引导至您的鼻子，带出您选择的烈酒的微妙之处。还值得注意的是，我们的嗅觉和味觉是密切相关的，所以如果你打算用这些眼镜中的一种，我们建议不要这样做。

酒杯

以前的

嗅探器玻璃

以前的

这看起来像红酒杯，但茎较短。凭借其大碗和锥形嘴，嗅探器在功能上与普通酒杯相似，但有一个关键区别。虽然酒杯的茎旨在防止饮料变热，但酒杯较短的茎鼓励用户将手放在碗的底部来加热他们的饮料，通常是白兰地。这允许更多的烈酒蒸发，这有助于进一步打开它的香气。除了白兰地，酒杯非常适合任何不需要低温的芳香饮料。很好的例子包括 B&B 鸡尾酒，以及最近的某些风格的啤酒，尤其是搬运工、黑啤酒和艾尔啤酒。

这些只是酒吧玻璃器皿世界中一些更常见的例子。除了这些古怪的多功能容器外，还有几种更专业的玻璃杯，如玛格丽塔酒、甜酒杯和小酒杯。在精酿啤酒场景中出现的无数特别设计的容器将独自占据整篇文章。了解这些功能性艺术品的最佳方式是前往当地的水坑，尽情享受。希望我们已经为您提供了一些食物（饮料？）供您思考，这将有助于增强您未来的醉酒冒险。