什么是单一麦芽威士忌？

简单的答案是，它是在苏格兰的一家酿酒厂用大麦麦芽蒸馏而成的威士忌。其中一些区别特别重要。首先，“单一”将一个酿酒厂的产品与在多个地点生产的威士忌区分开来，后者被称为“混合”或“混合麦芽”威士忌。“麦芽”是指用作基本成分的大麦麦芽，而忽略了其他谷物（例如黑麦和小麦）也可以制成麦芽。在这里，麦芽是指发芽的大麦，因此可以与单粒威士忌形成对比。

还有其他规则，但它们在很大程度上适用于所有苏格兰威士忌——例如生产细节、橡木桶的使用和至少三年的成熟期。