是的，现在每样东西都有自己指定的日子，但是当国际马提尼日（6 月 19 日）到来时，如果我们不调制我们最喜欢的鸡尾酒之一，那就太失职了。

据报道，马提尼酒的历史可以追溯到 1800 年代后期，它无疑是世界上所有最好的酒吧中最具标志性的服务和菜单主食之一。纯粹主义者会为杜松子酒和伏特加争论几个小时（前者是传统的选择，味道更复杂，但后者无疑更顺滑），但与所有最好的鸡尾酒一样，马提尼酒在其一生中经历了很多实验

还有很多术语可以让您了解：湿？干燥？肮脏的？这些问题可能听起来不合适，但不要被冒犯。干马提尼酒几乎没有苦艾酒；湿有很多。“脏”意味着它混合了橄榄盐水，使其具有更美味的味道。

无论您是想保持简单，还是想在国际马提尼日进行一些实验，您最喜欢的品牌和酒吧都能满足您的需求。我们收集了一些最好的马提尼食谱，可以在家里尝试，从经典的服务到奇怪而美妙的。

伦敦 Eve Bar 的 BrusKetta Martini

BrusKetta Martini 介于血腥玛丽和经典马提尼之间

Eve Bar 隐藏在考文特花园的 Adam Handling米其林一星Frog 餐厅的下方，是一个闷热的小地方，供应伦敦最好的鸡尾酒，但也有不可否认的恶作剧。本月推出了酒吧的全新菜单 V，旨在捕捉我们在每杯饮品中的所有五种感官。

BrusKetta Martini 是其中最独特的一款，介于血腥玛丽和经典马提尼之间。配方比标准的两种成分的马提尼酒要复杂一些，但如果您想在下一个鸡尾酒时间留下深刻印象，这是一个不错的选择。您甚至可以提前做好准备，并在需要时倾倒。

原料：

– 1 1/3 盎司烤酵母面包和橄榄油伏特加

– ½ 盎司 ginepraio 干杜松子酒

– ½ 盎司番茄利口酒

– 1/8 盎司橄榄盐水

– 6 滴盐水溶液

– ½ 盎司过滤水

方法：

烤酸面团和橄榄油伏特加：

– 23½ 盎司 sauvelle 伏特加

– 4½ 盎司特级初榨橄榄油

– 1/4 杯烤面包屑

将面包切片并烤至棕色，然后研磨制成面包屑。与橄榄油和伏特加混合，浸泡 12 小时。将袋子冷冻过夜以分离油，然后用咖啡过滤器过滤。

布鲁斯凯塔马提尼：

将所有成分添加到振动器中并与冰一起搅拌。倒入一个大容器/瓶子中，在需要时食用前冷藏。