终极海滩葡萄酒诞生于山间花园。这听起来有些牵强，甚至自相矛盾，但 Mezzacorona Delisa Pinot Grigio Rosé 就是那种酒。这是最终的移植，由于它的家乡而非常新鲜，但实际上是在海岸度过一个下午的时间。

也许这并不奇怪，因为这种特殊的桃红葡萄酒来自意大利北部著名的上阿迪杰地区。众所周知，这些高地生产的葡萄酒是如此明亮，可以照亮夜空，如此花香，它们几乎无法装在玻璃杯中。这些品质造就了一种非常适合旅行的葡萄酒，尤其是从屋顶下到户外。Delisa Rosé 是一种将郊游变成度假的葡萄酒。

我们都知道葡萄，但也许不知道这种特殊风格的细节。Pinot Grigio，可以说是意大利最著名的白葡萄酒，实际上是由一种带有尘土飞扬的紫色或粉红色皮肤的葡萄制成的。我们大多数人永远不会知道，因为水果经常被立即压榨，让相对无色的果汁发酵并装瓶，有时会在两者之间进行一些陈酿。然而，这种粉红色的葡萄酒得益于一点皮肤接触，不仅增加了一点颜色，还增加了芳香和质地。稍微延迟葡萄压榨是一种微妙的早期酿酒举措，会导致玻璃杯中出现海滩风味。

酒窖中一些额外的 TLC 会导致珊瑚粉红葡萄酒在包装前脱颖而出。凉爽的发酵和一些延长的皮肤接触导致口感更加结构和长度，同时仍然提供最大的清爽 - 想想野山花，几乎从树枝上掉下来的丰满的粉红色葡萄柚，以及让整个葡萄酒充满活力的动态酸度。红色水果、柑橘和桃子的香气使这款美味的桃红葡萄酒更加完美，带有一丝咸味。

我们不禁认为，这种葡萄酒的迷人个性部分是由于它的生长环境。意大利不乏风景如画的葡萄酒产区，但上阿迪杰可能位居榜首。在这里，葡萄园散布在高耸的多洛米蒂山脚下，壮观的石灰岩堡垒俯瞰着这片美丽的高山土地。这个国家的北部地区长期以来一直生产清新、清爽、充满活力的葡萄酒。在高海拔环境和凉爽的夜间温度的双重作用下，来自 Dolimiti IGT 的葡萄保持了其迷人的酸度水平，并生产出能够自行唤醒味觉的葡萄酒，而且通常与食物搭配更好。

忘掉你以为你知道的灰比诺吧。这个名字实际上是指葡萄特有的“灰色”皮。Delisa 充分利用了这种颜料。成熟时，通常是在上阿迪杰的 9 月初，葡萄簇呈现出引人注目的尘土飞扬的紫色或粉红色的薰衣草色调。这种特性在这种特殊的葡萄酒中消失了，因此更有趣。

所有这些特点以及更多特点使 Mezzacorona Delisa Pinot Grigio Rosé 成为春夏的首选葡萄酒。一年中最长的日子是在外面，有好公司和风景。无论是在沙滩上的即兴野餐，在甲板上点燃烤架，还是在星空下的夜晚聚会，这支好公司的一部分是为旅程而制作的葡萄酒。

即使 5 月和 6 月最大的雨滴在你的屋顶上敲打着，如果啜饮 Mezzacorona Delisa Pinot Grigio Rosé，很容易想象屋顶是赤土陶器，而你在地中海的某个地方。享受这款酒是一种体验精神假期的方式，无论您身在何处。