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893 2023-11-03
在开胃酒中,干邑通常是直接饮用的,但加入一滴水会散发出更多的果香、花香和辛辣香气,使品尝体验更加顺畅。
为了享受纯净的干邑,建议使用“品酒杯”,因为它的长而窄的形状有助于捕捉干邑的丰富性和更少的酒精。加入一滴水时,也建议使用品尝者的玻璃杯。
冰上干邑装在一个大玻璃杯中,可容纳两块冰块。这使它可以握在手中,有助于冰块的融化过程,使其更容易闻到和饮用。
“冰上干邑白兰地装在一个大玻璃杯中,可容纳两块冰块”
使用您所有的感官获得最佳人头马干邑体验的提示。
开始
1.选择一个干净的玻璃杯
2.在玻璃杯或岩石玻璃杯中加入少许干邑白兰地并旋转它以完全覆盖内部
3.给自己倒 3cl(1 盎司)干邑白兰地,准备好您的感官
用鼻子品尝
干净
的味道 这三个步骤让您发现干邑的复杂香气——就像香水一样。从头到尾,您将享受到无数的芳香,如水果、鲜花和香料。将玻璃杯放在鼻子下方的心脏高度:您已经可以开始闻到最初的香气了。也许是果味、花香,还是淡淡的香料和橡木味?将玻璃杯抬至下巴高度,您将在那里探索另一波香气。渐渐地,把你的杯子带到鼻子上,近距离体验香味。
在味觉
上喝一口。专注于体验。让液体在嘴里慢慢移动,看看你是否能察觉到微妙的味道。你的舌尖会感觉到甜味,侧面是咸味和酸味,然后是后面的苦味。几秒钟后,您将欣赏到口感上的光滑质地并享受余味。你感受到口味的平衡与和谐了吗?
RÉMY MARTIN COGNAC FINE CHAMPAGNE的标志性风格是:HARMONY – AROMATIC RICHNESS – SMOOTH & LONG FINISH
在岩石
上品尝将 2-3 块冰块添加到您的干邑杯中
在鼻子上旋转
玻璃杯数次,将其放在鼻子下方,与下巴平齐,吸入香气。冰块将揭示您在纯品尝中不会发现的音符和方面。例如,您可能会注意到水果香调更新鲜的一面,在这种清新的味道中,它们会带来更多的蜜饯感。
口感啜
一口凉爽的干邑,看看它与纯净的感觉有何不同。岩石上的干邑是对感觉和风味的一种轻盈而顺滑的发现,展现出更多的新鲜感和丰富的水果味。
我们的 COGNAC FINE CHAMPAGNE 的表达方式保持不变:HARMONY – Aromatic richness – SMOOTH & LONG FINISH。