Don Q Cristal Rum 是一款经济实惠的清淡朗姆酒，不含任何添加剂，味道清淡、干净，非常适合混合饮品。但它是如此轻盈，以至于它与伏特加的相似之处远胜于标签上的烈酒。

速览

分类淡/白朗姆酒

公司塞拉莱斯美国

酒厂Destilería Serrallés（波多黎各庞塞）

木桶美国橡木

静止类型柱子

发布1978年

证明80 (40% ABV)

陈年1 1/2 到 5 年，碳过滤以去除颜色（还有一些味道）

建议零售价14 美元

奖项金奖，2019 年世界烈酒奖

优点

• 一瓶不到15美元，价格合适。

• Don Q 致力于透明化瓶中的成分，与许多顶级品牌不同，它不使用任何添加剂，例如糖或蒸馏后的人工调味剂。

• 它干净、清淡的味道使它成为鸡尾酒中伏特加的绝佳替代品。

缺点

• 朗姆酒饮用者可能想要一种味道像朗姆酒而不是伏特加的朗姆酒，在这种情况下，这瓶酒不符合要求。

  
  

品酒笔记

颜色：绝对透明，厚实的腿慢慢地沿着玻璃的一侧爬行。显然，过滤器已经完成了它们的工作：虽然 Cristal 含有陈酿达五年的朗姆酒混合物，但它看起来不像在桶里呆了一天。

鼻子：很容易将鼻子误认为是伏特加酒：有轻微的霉味和柠檬味，但主要的味道是酒精。

口感：微甜，带有甘蔗糖、椰子、香蕉和甜瓜的味道，淡淡的柑橘味和淡淡的留兰香

尾韵：干爽、略带刺鼻的木炭味在舌后部和吞咽后的喉咙中挥之不去。考虑到朗姆酒的清淡，余味会持续很长。

我们的评论

自 1865 年以来，Don Q 一直在制作波多黎各朗姆酒：一种轻盈的柱式蒸馏烈酒，对于朗姆酒爱好者来说可能不像牙买加的罐装朗姆酒那么令人兴奋，但它具有流畅、优雅、平易近人的风格，这就是它的全部自己的。 

生产商于 1978 年推出了 Cristal，当时大多数烈酒的目标是尝起来像伏特加。“轻盈”和“流畅”是当时的口号，如果这就是您所寻找的，Cristal 可以提供。到目前为止，Don Q 在其网站上说 Cristal 是鸡尾酒中很好的伏特加替代品，而且确实，它可以制作出精美的柯林斯或Gimlet。至于朗姆酒鸡尾酒，如果不起眼的莫吉托或代基里酒，它就足够了。 

但归根结底，尝起来像伏特加的朗姆酒的问题在于，它的味道不像朗姆酒。是的，它有足够的甜美热带水果味，可以将其起源与热带而不是冰冻的苔原联系起来。但是，虽然它干净、光滑、轻盈，但它缺乏某种东西——让我们称之为 pizazz——将真正的好东西与其他东西区分开来。这是一个坚实的“其余包装”品牌，不添加糖或调味剂，价格鼓励在井喷派对水平上混合。但如果你想要一款更有个性的白/淡朗姆酒，最好多花一点钱，然后选择 The Real McCoy、Probitas 或 Owney's。为了进一步了解 Don Q 可以做什么，请查看其出色的陈年朗姆酒，例如 Gran Reserva。

有趣的事实

世界上最畅销的波多黎各朗姆酒——也是最著名的——是百加得。但波多黎各最畅销的波多黎各朗姆酒是 Don Q。该品牌在岛上的历史可以追溯到几十年前，比起源于古巴的百加得还要久。

底线

如果您正在寻找便宜又舒适的调音台，Don Q Cristal 是一个不错的选择。但如果您正在寻找具有特色的清淡朗姆酒，它可能会令人失望。