巴西最出名的是科帕卡巴纳沙滩，它是凯匹林纳鸡尾酒，它是国家鸡尾酒。现在暂时忘记这一切，想象一下意大利皮埃蒙特葡萄酒产区连绵起伏的丘陵。 

是的，我们很高兴向您展示您以前从未想象过的巴西——作为一个葡萄酒之乡。这个国家一直以其热情和活力而闻名。这完美地转化为它的葡萄酒生产。巴西起泡酒（Espumantes）正获得国际认可，巴西被称为 “南美香槟之都”。

在 1800 年代后期，巴西南部经历了意大利人的大规模涌入，主要来自意大利北部。 到最南端的南里奥格兰德州旅行，这是最大的产区，生产 90% 的葡萄酒，是周末度假的理想选择。

不可否认，葡萄酒产区的中心是 Bento Gonçalves 的Vale dos Vinhedos。这部分以其葡萄酒、美食、文化和自然美景吸引着游客。'Rota do Vinho'葡萄酒之路穿过小镇，爬上遍布葡萄园的山坡。葡萄酒爱好者的绝佳去处。 

开始探索历史意大利移民的理想地点是参观建于 1907 年的“ Capela Nossa Senhora das Neves ”；巴西独创性的完美典范！

第二代定居者和他们的家人渴望建造一座教堂；但当时该地区遭受了数月的严重干旱。由于储水量极低，他们想出了下一个最佳解决方案。他们用酒代替水来制造水泥；教堂就这样建成了！现在，它成为了这些早期先驱者愿景的象征，由辛勤工作、信念和对葡萄酒的热情打造而成。

为了进一步享受该地区最好的美食，我们邀请您参加 当地葡萄园的品酒会。令人兴奋的美食和美酒体验等待着您；让游客可以探索一系列标志性的葡萄品种（梅洛、马尔贝克、赤霞珠）以及独特的品种，如马瑟兰、安切罗塔、埃吉奥多拉。第三代和第四代酿酒师将以他们对家族传统的巨大自豪感以及对生命和“alegria”的感染力的热爱给您留下深刻印象。

此外，巴西酿酒师还推出了自己的皇冠宝石：Méthode-champenoise 巴西起泡酒 ( Espumante )。

通常被称为巴西和南美“传统方法”起泡酒的第一批生产商，彼得隆戈酒厂专门生产“ Espumantes ”，它在 1915 年至 1965 年间没有生产任何其他产品。参观庄园包括参观他们的城堡-就像被岩石包裹的酒厂和地下酒窖。搭配当地的“ queijo ”和其他地方美食，打造精致的美食体验。  

接下来，步入极光酒厂的酒窖。该酒厂以其梅洛、霞多丽和马斯喀特而闻名。其屡获殊荣的品牌 ( Aurora Muscatel ) 可以与其他招牌葡萄酒一起在他们的品酒室品尝。 

继续您的感官冒险，前往家族拥有的Miolo 酒庄，该酒庄于 1897 年作为葡萄生产商成立。家族于 1990 年创立了现代酒庄和 Miolo 品牌。在相对较短的时间内，Miolo 已将自己定位为卓越的优质生产商在巴西葡萄酒行业。“Terroir Merlot”和“Lot 43”被认为是巴西最具标志性的两种葡萄酒。 

Miolo 酒厂最近还开设了“葡萄酒花园”。浪漫野餐的完美场所。 

随着旅行的进行，还有什么比到Caudalie Vinotherapie – Spa do Vinho放松身心更能放松和刺激感官的方式呢？南美洲第一家傲途格精选酒店，这家豪华水疗酒店占据了俯瞰葡萄藤的宏伟建筑。其托斯卡纳建筑与大自然融为一体，营造出宁静、放松和愉悦的氛围，享有全景，周围环绕着葡萄园。以葡萄酒为中心的机构提供葡萄和葡萄护理。它是恢复皮肤、身体和心灵的完美绿洲。

通过当地美食进一步体验典型的巴西热情好客和“ alegria ” 。该地区有许多精选餐厅可供选择，其中包括巴西Churrascaria（牛排馆）和具有巴西风味的意大利特色美食。这个 全日巴西葡萄酒之旅 是对当地美食和巴西葡萄酒的精彩介绍。

根据Gaúcho churrasco的传统，大部分肉被串起并立即在燃木火上煮熟。慢煮的肉在自己的汁液中涂抹；做出嫩滑可口的牛排。  

“ Feijoada”、“Pasteizinhos”、“Massa 4 Queijos ”等菜肴均以香气和风味协调为重点，并与当地葡萄酒的建议完美搭配。

随着旅程的结束，您将被邀请在精致的木桶套房中睡觉和生活；以前用于储存葡萄酒。对于巴克斯的爱好者来说，这似乎是一场梦。Hotel Fazenda Pampas酒店位于 Canela 镇，将 20 桶 100,000 升的葡萄酒变成了真正的 3 层楼公寓，拥有挑剔的旅客所寻求的所有舒适和隐私。

我们知道，当您探索巴西文化和遗产的多种元素之一时，您会喜欢这种隐藏的葡萄酒瑰宝。