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米德尔顿非常罕见,寂静的酿酒厂第二章

小编 2022-04-25 22:02

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当 Midleton Very Rare 在 2020 年展示其 Silent Distillery 系列时,它证明了人们对超优质爱尔兰威士忌的需求。第一章,45 岁,是当时最古老、最昂贵的爱尔兰威士忌。更重要的是,这是一款很棒的酒。但 12 个月后,Midleton Very Rare 超越了自己,推出了一款更好、更老的威士忌:一款 46 年的威士忌。售价 45,000 美元(比第一章多 5,000 美元),寂静酒厂第二章告诉我们我们已经知道的事情:无论是来自爱尔兰还是苏格兰,需求都在增加。

70cl 瓶装还附带一小瓶威士忌,让潜在的收藏家至少可以在收藏之前尝试一下威士忌。毕竟,这么好的东西是需要喝的。这种液体首先在波旁酒桶和雪利酒桶中陈酿 20 年,然后在重新装满的波旁酒桶中再婚。在最终在一个波本桶中达到顶峰之前,它曾在美味的端口管中短暂停留。然后它不寻常地被转移回一个单一的波旁酒桶中进行最后的醇化。结果是一种非常复杂的威士忌,提供香料和甜味。橡木和榛子的味道与苹果和柠檬混合,然后让位于更浓郁的八角茴香和生姜的余味。

那个酒桶里的威士忌刚好可以装满 70 瓶,立即使它成为爱尔兰威士忌历史上最稀有的版本之一。

45,000 美元


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