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摩尔多瓦葡萄酒的迷人历史

小编 2022-07-31 20:35

摩尔多瓦的葡萄酒文化可以追溯到很久以前,酿酒的证据可以追溯到大约 7000 年前的新石器时代。从那时起,葡萄酒生产经历了不同的发展阶段。在古代阶段,希腊定居者与当地人分享发酵的秘密。接下来是罗马人,他们将酿酒经验带到了这个国家。在中世纪,摩尔多瓦的高级皇室仆人通过葡萄园和小酒厂开始了整个企业,在那里储存和加工葡萄酒。骄傲的品酒师将他们的声誉押在他们为皇室餐桌选择的葡萄酒上。



从 14 世纪及以后

在 14 世纪,东正教在摩尔多瓦葡萄酒的海外出口中发挥了重要作用,因为葡萄酒经常被莫斯科大公国的修道院和教堂用于宗教仪式。当比萨拉比亚(今天是摩尔多瓦的一部分)在 1812 年成为俄罗斯帝国的一部分时,通过建立葡萄酒庄园和种植从法国带来的特殊葡萄枝条,酿酒开始变得更加高贵。比萨拉比亚成为俄罗斯帝国第一大葡萄酒生产国,因为俄罗斯贵族将饮用葡萄酒和购买自己的葡萄园变成了时尚。普卡里葡萄酒在 1878 年的巴黎世界博览会上获得金牌,罗曼诺夫王室以他们的名义创办了一家公司,将 Purcari 葡萄酒送到英国皇室。在此期间,比萨拉比亚(现在主要是摩尔多瓦)的葡萄酒产区闻名于世。




最近在摩尔多瓦

到 19 世纪末,摩尔多瓦葡萄酒出口到欧洲各地,并建立了自己的酿酒和葡萄栽培学校以及国立斯陶塞尼学院——一所致力于葡萄酒的高等教育机构。

自摩尔多瓦于 1991 年获得独立以来,由于大量投资,该国的高品质葡萄栽培和酿酒业已经复苏。摩尔多瓦葡萄酒营销机构诞生了,该国葡萄酒的声誉不断增强。


今天,摩尔多瓦以其众多独特的旅游景点而自豪,例如Et-Cetera 酒窖、世界上最大的葡萄酒收藏品Milestii Mici、Branesti 酒窖的独特画廊和美丽的Purcari 庄园——所有这些都在等待与他们分享他们的历史秘密访客。


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