洋酒知识
只有100%采用干邑地区最中心地带--大小香槟区的葡萄酿制、并且大香槟区的葡萄比例超过50%的干邑才能被称为特优香槟干邑。特优香槟干邑 (FINE CHAMPAGNE COGNAC) 是更高级别的法国政府原产地命名资质。全球特优香槟干邑仅占干邑总产量的17%，而其中的80%的特优香槟干邑都由人头马酿造，人头马全系列产品都是特优香槟干邑。人头马特优香槟干邑选用优质的林茂山橡木桶进行陈酿，并延续传统的小锅带渣蒸馏方式，每一款产品的陈酿期远超法律规定年限，陈酿后的酒体更加和谐、丰润、顺滑。
南蒂罗尔
位于意大利北部，德国对该地区的影响体现在其葡萄酒中。该地区种植最广泛的葡萄品种是夏瓦，它生产的葡萄酒酒精度和单宁含量低。 从南蒂罗尔地区购买的葡萄酒：1. 2016 Girlan 'Vigna Ganger' Riserva Pinot Noir Alto Adige - Sudti...
弗留利-威尼斯朱利亚
Friuli-Venezia Giulia 酿酒师采用本地和外国葡萄品种混合酿造精美的葡萄酒，这些葡萄品种味道浓郁，口感鲜美。从弗留利-威尼斯朱利亚地区购买的葡萄酒：1. 2006 Miani 'Calvari' Refosco Colli Orientali del Friuli（...
2015 马塞托托斯卡纳 IGT
基安蒂的另一个很好的替代品，马塞托托斯卡纳 IGT 是一种多功能的，几乎可以与每道意大利菜完美搭配。它微酸，带有黑莓和李子的果味，可陈年 10 至 20 年。 2015年马塞托托斯卡纳IGT平均价格： 890美元...
流行的意大利红酒类型和葡萄品种
意大利出产一些最美味的葡萄品种。这里是最受欢迎的意大利红酒葡萄。1. 桑娇维塞一种紫色的葡萄，桑娇维塞葡萄产生强烈的酸樱桃味和微妙的泥土香气。虽然不如其他红酒葡萄那么芳香，但它是基安蒂葡萄酒中的关键葡萄。 Super Tuscans、Brunello di Montalcino、Rosso di M...
意大利葡萄酒标签和质量标准
您在意大利红葡萄酒标签上找到的缩写用于表示意大利葡萄酒的质量和类别。 意大利葡萄酒主要分为五类。 VdT：VdT vino 是适合日常使用的“餐酒”。IGT 或典型地理标识：IGT 分类是在 DOC 和 DOCG 之后创建的。这些葡萄酒必须经过一些质量检查。VQPRD：VQPRD 代表“特定地区生产...
莫利斯
莫利斯该地区位于阿布鲁佐以南，是意大利最年轻和第二小的地区。比弗诺医生Biferno DOC 由至少 60-70% 的 Montepulciano 葡萄、15-20% Trebbiano、15-20% Aglianico 和 5% 的其他红葡萄品种制成。它具有强烈而美味的樱桃、香草和香料香气，回味柔...
按地区划分的其他类型的蒙特普尔恰诺葡萄酒马尔凯
马尔凯马尔凯位于阿布鲁佐北部和托斯卡纳东部。这里种植最多的红葡萄是桑娇维塞，其次是蒙特普尔恰诺。以下是该地区最杰出的 3 款蒙特普尔恰诺葡萄酒：罗索·康内罗 DOCRosso Conero 由至少 85% 的 Montepulciano 葡萄和高达 15% 的 Sangiovese 或其他类型的红葡...
最好的蒙特普尔恰诺达布鲁佐葡萄酒
阿布鲁佐地区生产的蒙特普尔恰诺达布鲁佐葡萄酒主要分为三种类型。让我们仔细看看！1. Montepulciano d'Abruzzo DOCDOC 认证的 Montepulciano d'Abruzzo 葡萄酒必须遵守某些规则。它们必须由至少 85% 的 Montepulciano 和...
Montepulciano d'Abruzzo 葡萄酒
Montepulciano d'Abruzzo 葡萄酒是在阿布鲁佐地区的五个分区生产的葡萄酒。 生产蒙特普齐亚诺达布鲁佐葡萄酒的葡萄种植分区每个酿酒分区都生产特定品质的葡萄酒。您会在瓶子标签上找到他们的名字作为名称的一部分。Alto Tirino： 来自这个小乡村地区的 Montepulc...
葡萄酒风格和食物搭配
典型的蒙特普尔恰诺葡萄酒具有浓郁的水果和甜香料风味。它们从酸樱桃、波森莓和李子的清淡香气到更浓郁的牛至、香草和烟草味不一而足。这款酒干型，酒体适中，酸度高，单宁含量高，非常适合搭配更美味的食物，如牛腩、烤肉、烤蔬菜和意大利肉酱面。这是因为较高的酸度和单宁含量有助于增强某些风味。酸度有助于消除脂肪食物...
什么是“Montepulciano”，它在哪里生长？
Montepulciano 是一种生长在意大利中东部的葡萄，是仅次于桑娇维塞的第二大种植红葡萄。它主要生长在阿布鲁佐地区，自 18 世纪以来一直存在。该地区位于亚平宁山脉和亚得里亚海沿岸之间。阿布鲁佐西部的大部分地区岩石过于坚硬，无法进行有效的葡萄栽培。Montepulciano 生长在亚平宁山脚下...
雷盛红酒328阿根廷干红葡萄酒
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皇家礼炮 26 年苏格兰橡木桶饰面：皇家庆典
皇家礼炮 26 年苏格兰橡木桶饰面是威士忌屋有史以来第一次完全在苏格兰原始橡木桶中完成的表达。这些极其稀有的木材为皇家礼炮混合物带来了非凡的味道和独特的烘烤风味。就像皇家礼炮品牌于 1953 年为纪念英国女王伊丽莎白二世的加冕典礼而诞生一样，26 年的苏格兰橡木桶饰面也是限量版系列的一部分，旨在庆祝...
价值 19.5 万新元的皇家礼炮铂金禧年版是收藏家的梦想
推出限量版皇家礼炮完美陈年苏格兰威士忌，白金禧年庆祝伊丽莎白二世女王在位 70 周年，风格和声望。在英国 (UK) 纪念伊丽莎白二世女王登基70 周年之际，许多人将她视为英国君主制最杰出的面孔之一。她的统治时间比英国历史上任何其他君主都长。在她 70 年的统治期间，王室一直是塑造国家基础设施的重要组...
达尔莫尔 15 年单一麦芽苏格兰威士忌 700ml
达尔摩 15 岁苏格兰产40% 酒精度700毫升...
