携手李现探访干邑 溯源300年好事
857 2024-08-10
这一轮酱酒热期间,扎根赤水河畔的安酒重磅归来,产能、品牌、市场全面进入加速发展,行业誉为“贵州两大历史名酒”之一。2023年,安酒再以“老名酒”加持“新引擎”,企业迈入了高质量发展轨道。
在白酒专家看来,“贵州两大历史名酒”在行业的极大传播,既拉升了安酒在行业的发展高度,又在市场留下了深刻品牌印记。这样的定位和方位,为安酒的长周期发展巩固了“确定性”。
安酒为何能够擦亮“贵州两大历史名酒”?“历史名酒”的方位又给安酒带来了什么?
01
安酒为何是“历史名酒”?
擦亮“贵州两大历史名酒”,安酒有确切的依据。
安酒诞生的历史确实足够早。1930年,贵州青年周绍成创建“醉群芳”酒坊,酿制出“开甑半城香”的佳酿,时人誉为“安茅”,这是安酒的前身。
翻查白酒资料,与安酒同时期诞生的中国白酒,目前存世已几。在贵州,安酒的历史底蕴和有序传承,唯有与茅台同列。93年前,贵州两个白酒品牌在时空上完成首次同框,留下了深厚的历史渊源和消费基础。
1951年,“安茅”开启了新的故事。“醉群芳”与利民酒厂合并,成立国营安酒厂,这是当地家国营工厂。这一年,国营茅台酒厂也正式成立。时至今日,这两大贵州历史名酒,已在时代浪潮中乘风破浪超过70载。
1955年,安酒与茅台作为贵州白酒代表赴京,参加了全国届酿酒大会。大会评定出得分较高的18款“甲级酒”,贵州有两个品牌入选,一个是安酒,一个是茅台。两个品牌再次同框,成就了贵州白酒的高光时刻。
紧随而来的故事为行业熟知。贵州安酒在1963年、1979年、1983年、1986年蝉联历届“贵州名酒”称号,与茅台同为“贵州八大名酒”之一。安酒、茅台在这样历史舞台上同框闪亮,都加持到了名酒的光环。
93年的历史底蕴,证明了安酒是一个“根深”的企业。有据可查的贵州名酒,彰显了安酒老名酒基因。“历史”+“名酒”的双价值定位,推动安酒迎来辉煌发展。
1988年,贵州安酒集团成立,成为中国家白酒集团公司。并连续四年稳居全国白酒产量位,创造了贵州乃至中国白酒生产历史上的“奇迹”。
进入新发展阶段,贵州安酒以高声量品牌曝光和高质量市场推进,迈向中国酱酒核心头部阵营,再次赢得经销商和行业的认可,“贵州两大历史名酒”深入人心。“历史名酒”招牌的擦亮,为贵州白酒产业发展提供了一个安酒样本,为酱酒高质量续航贡献了一份安酒力量!
02
招牌打成,安酒的力度、高度、速度
对安酒而言,把“历史名酒”擦亮是一个独特战略眼光,把这个招牌擦实,是一个极高战略定力。
安酒成为“贵州两大历史名酒”之一,这是深厚历史底蕴,穿越时间品质实力、深入人心的品牌基础、实实在在名酒光环的共同作用。而安酒把这个招牌打成“”,彰显了走向酱酒阵营头部的勇气和定力。
在新发展阶段,安酒扎根“赤水河酱酒核心产区”,通过综合赋能打造产能、品质、品牌、市场、文化等,全力夯实“贵州两大历史名酒”之实,跑出了对标一线酱酒品牌的的“力度、高度、速度”。
产能力度上,安酒2022年实现4万吨制曲、4万吨下沙规模,具备了5万吨以上老酒储备规模,产能端形成较强优势。2023年,安酒将持续扩大产能建设,将会在制酒、制曲、储酒等方面加大基建力度,持续夯实产能基础,大步迈向制酒3万吨、制曲6万吨、储酒18万吨的产能规模。
按照这样节奏,贵州安酒产能将与一线酱酒品牌位列主流阵营,进入高端酱香型白酒行业前列。
品牌高度上,2021年,安酒举办第四届贵州白酒发展圆桌会议、签约姜文为品牌代言人,2022年安酒持续推出“听曲盛典”、“祈安大典”等品牌IP活动,投放卫视、持续高铁霸屏。2023年贵州安酒将持续保持品牌高站位、深扎根,强化品牌IP。
通过品牌势能强力输出,安酒的声量、文化、产品等在行业开启全面进攻,助力企业市场深耕,交出了亮眼发展答卷,呈现了老名酒复兴的样本。
市场速度上,贵州安酒坚定全国化发展之路,未来继续一如既往地坚持,并通过聚焦市场、聚焦资源、聚焦人员,以针对性的“一商一策”方案,精选合作伙伴共生共赢。
酱酒是一个极度重资产的行业,那些成功的酱酒品牌,都有非凡的实力和耐力坚持重投入。瞄准“中国酱香白酒核心头部品牌”目标,安酒以力度、高度、速度,扩大产能、升维品牌、精耕市场打造“重量级”选手,把“贵州两大历史名酒”招牌做实、做透,让其内涵自内而外散发出来。
03
“历史名酒”的确定性和高品质
中国头部白酒中,所有品牌都有历史基因。无论是酱酒的茅台,浓香的五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡酒,还是清香的汾酒,都是消费者心中的“老名酒”。
老名酒具有穿越长周期的价值。盛初集团董事长王朝成表示,在白酒行业中发展久的品牌都是有历史基因。而人造的品牌不长久,过去30年无数人造品牌成为过眼云烟,实践已经证明没有历史根基的品牌会昙花一现。
“只有历史不可以再造,好的酒企要有历史基因。”王朝成认为,安酒纯正历史基因,是主流潜力品牌,也是在酱酒长周期中可持续发展的底蕴。
除了“历史名酒”巩固的发展确定性。在微酒看来,安酒的“历史名酒”价值,还有一个高品质沉淀优势。
历史大浪淘沙般的筛选,留下了的都是高品质品牌。而在1930年“安茅”酿造时,就留下了“发酵时,少一刻都不能开窖;陈化时,少一刻都不能开坛”的匠心传承。
在新世纪,安酒人恪守百年古训,并升级创新为“5个”标准:酿自赤水河畔、选用红缨子糯高粱、采用12987传统大曲酱香工艺、陶坛足置5年、自家酿造。这为安酒高品质构筑起了护城河。
酱酒行业进入新周期,安酒依然坚持产能建设、品质建设、品牌建设、渠道建设为工作重心,长期主义、品质主义思路清晰。以“历史名酒”的确定性和高品质,安酒开启上升新轨道,也会创造酱酒吐故纳新、辉煌复兴的新传奇。