20世纪上半叶，世界第四大葡萄酒生产国是阿尔及利亚。北非的穆斯林占多数的国家当时处于热爱葡萄酒的法国殖民统治之下，许多欧洲葡萄种植者，其中许多人因法国葡萄酒大瘟疫而踉踉跄跄，在 1870-80 年代摧毁了法国南部的葡萄园，他们越过地中海寻找肥沃的土地。

在 1930 年之前的半个世纪里，殖民葡萄种植者在阿尔及利亚的土地上建立了一个名副其实的葡萄种植帝国。他们的成功与其说是高效生产或自然丰富的证据（尽管阿尔及利亚确实有独特的区域风土），不如说是促进他们工作的暴力。在 20 世纪直到 1962 年阿尔及利亚独立之前的激烈冲突中，殖民时代允许征用土地和剥削工人的政策使葡萄酒从阿尔及利亚港口流出数十年。

“葡萄酒对法属阿尔及利亚的经济生活至关重要，它可以用来追踪殖民地本身的兴衰，”欧文怀特在《殖民地之血：葡萄酒与法属阿尔及利亚的兴衰》中写道。

随着法兰西帝国的衰落，阿尔及利亚的葡萄酒生产也在衰落。自阿尔及利亚独立以来的 60 年里，葡萄酒一直岌岌可危，被其丰富而棘手的历史和当前的政治和宗教压力拉向不同的方向。但当地生产商和供应商表示，该行业复兴的时机已经成熟，也值得复兴。

当然，早在 1830 年法国入侵之前，阿尔及利亚就已经种植了葡萄酒——如果要相信 18 世纪的英国旅行家托马斯·肖的话，葡萄酒就是极好的葡萄酒。他声称阿尔及尔的葡萄酒“无论是味道还是口感上都不逊于最好的隐士”，甚至可以与葡萄牙和西班牙的葡萄酒相媲美。几个世纪前，腓尼基人和罗马人在驯化了在特莱姆森、莫斯塔加内姆、梅迪亚和睫毛膏等地区仍然肆无忌惮地发芽的野生葡萄品种后，也在阿尔及利亚种植了葡萄藤。

然而，正是在殖民机构的支持下，欧洲定居者将阿尔及利亚葡萄酒产业推向了世界上最大的葡萄酒产业之一。在 19 世纪后期，来自地中海另一边的葡萄种植者通过征用土地和贴息贷款来定居和建立葡萄园，剥夺了土著居民的财产，并在将数十万公顷土地改造成葡萄园时，吸引了大量阿尔及利亚人从事受薪劳动。1892 年，法国政治家朱尔斯·费里 (Jules Ferry) 访问阿尔及利亚时，他报告说看到整齐的葡萄藤“覆盖着平原，爬上山丘，好像它们正急于奉献……以法国的名义永久占领非洲土地。”

很快，由阿尔及尔萨赫勒温带山区种植的葡萄制成的葡萄酒被运往法国，先是装在木桶里，后来装在专门的酒罐里。到 1930 年代，葡萄酒是阿尔及利亚最大的出口产品，占该国出口总额的一半以上。多达 90% 的出口葡萄酒在马赛、鲁昂和塞特等港口登陆法国。

二战期间，这一切都发生了变化，因为冲突扰乱了海上贸易。到 1942 年，阿尔及利亚运往法国的葡萄酒产量百分比已降至战前总量的一半以下。战后出口将再次攀升，但从未恢复，因为法国葡萄酒产区也在游说将阿尔及利亚葡萄酒排除在市场之外以减少竞争。

随着法国对葡萄酒的需求发生变化，阿尔及利亚的权力也发生了变化。1954 年，一场大胆的民族主义运动发起了一场争取阿尔及利亚独立的暴力运动。此时，欧洲定居者拥有该国约 400,000 公顷葡萄园中约 90% 的土地，民族主义起义经常将他们作为殖民统治的象征进行破坏。

当然，事实要复杂得多。经过八年的密集葡萄酒种植，几代欧洲葡萄种植者、他们在阿尔及利亚出生的孩子和土著居民聚集在一起，尽管条件极为不平等，但生产的葡萄酒“从不完全是法国人，也不完全是阿尔及利亚人”，Maïa 写道Jadaliyya的文丘里尼。该产品也已成为如此重要的收入来源，以至于在 1962 年阿尔及利亚人赢得残酷的独立战争后，早期政府试图维持当地的葡萄种植，并继续向其前殖民者出口葡萄酒。

但随着阿尔及利亚的欧洲人口和占领法国军队返回欧洲，市场开始崩溃。然后，在 1971 年，随着阿尔及利亚石油和天然气工业的国有化，需求已经直线下降，法国威胁要停止购买，阿尔及利亚领导人胡阿里·布梅迪内下令在全国范围内拔除葡萄藤，从而引发了经济和生态灾难。因此，阿尔及利亚的葡萄酒行业随着它的崛起而下跌——几乎是在一瞬间，在巨大的暴力事件中。

阿尔及利亚葡萄酒最近的故事是一个不稳定的故事。

“目前，我们看到葡萄酒行业步履蹒跚，”阿尔及利亚血统的英国人和The Other Grape的创始人 Aghiles Ourad 说，该公司将来自阿尔及利亚和黎巴嫩等地的葡萄酒带到英国进行销售和特别活动. 但乌拉德表示，阿尔及利亚也有真正的振兴潜力。

今天该国有两个主要的葡萄酒种植者：私营的Société des Grands Crus de l'Ouest和国有的 Office National de Commercialization des Produits Viti-vinicoles。当前的政治气候使他们的工作变得困难。去年就面临民众起义，政府热衷于通过与葡萄酒行业对立的方式来挽回保守派的面子。即使许多穆斯林阿尔及利亚人可能私下参与，宗教压力也会抑制当地需求。尽管受到限制，SGCO 和 ONCV 生产出屡获殊荣的新鲜桃红葡萄酒、浓郁的红葡萄酒和芳香的白葡萄酒。

“酒本身非常好，”乌拉德说。“你感受到了阳光。你可以感受到风土——法国人进入这个巨大的行业是有原因的。”

Ourad 希望来自国外的关注和投资，以及国内和海外阿尔及利亚年轻一代日益增长的兴趣，能够再次让阿尔及利亚葡萄酒在全球舞台上占有一席之地。但是，尽管 20 世纪的阿尔及利亚葡萄酒热潮是“建立在阿尔及利亚人的苦难之上的”，但乌拉德说，他设想为阿尔及利亚人民带来一个 21 世纪的产业。

“我们有机会重振这个行业，把它变成赚钱的机器，”他说。“这次是阿尔及利亚人。”