对于所有的杜松子酒爱好者来说，这是个好消息，京都酿酒厂 KI NO BI 刚刚发布了限量版瓶装酒，以纪念其推出 5 周年。KI NO BI GO 京都干金酒目前仅在日本、台湾、香港和新加坡等少数亚洲国家/地区推出，这将标志着该品牌历史上唯一生产的金酒。

GO 没有使用 Hinoki（日本柏树），而是用 Akamatsu（日本红松）取代了其主要成分，与前身相比，将植物药的品质提高到 50% 的更高强度。新注入的杜松子酒还因使用松木香调而更具节日气氛，让人联想到 12 月新鲜采摘的圣诞树的气味。

加入米酒和宇治产的柚子、生姜和玉露茶等地方植物，杜松子酒的味道仍然是该品牌的标志，但酒体更浓郁、更甜。 

当我们分解品尝笔记时，经验丰富的杜松子酒鉴赏家将能够在鼻子上体验柚子、山椒和玉露的甜美和果味成分。在味觉上，随着山椒、赤松和柑橘的加入，他们将能够品尝到从甜味到胡椒味的逐渐转变。最后，由赤松和杜松混合而成的杜松子酒将为 GO 之旅增添一丝生姜和柠檬的味道。

如果你不喜欢喝纯杜松子酒，你也可以用经典的滋补品来提升 GO 的味道，或者将它加入到 Negroni 或 High Ball 等鸡尾酒中。

除了重新设计的风味外，GO 的装瓶也进行了更新，以纪念该品牌在书写和设计方面的 5 周年。瓶子现在有日语中的“5”和字符——“五周年”（翻译为5周年）使用KI NO BI的经典karakami图案压印到其新标签上。 

除了 GO，KI NO BI 的金酒系列还包括经典的 KI NO BI 京都干金酒——一种以丝柏为基础的奶油风味，酒精度为 45.7%，KI NO BI SEI 京都干金酒——类似于干金酒，但装瓶酒精度高达 54.5%，还有 KI NO TEA 京都干金酒——一种独特的杜松子酒，采用京都本地的玉露茶和天茶茶制成，带有烤海藻般的味道，瓶装酒精度为 45.1%。