ohnnie Walker Double Black Scotch 是一款甜美的烟熏威士忌，带有浓郁的甜苹果、蜂蜜、肉桂和丁香的味道。

速览

分类混合苏格兰威士忌

公司帝亚吉欧

酒厂各种, 苏格兰

桶型前波旁酒桶和雪利酒桶

静止类型各种各样的

发布2011

证明80 (40% ABV)

陈年没有年龄声明

建议零售价42 美元 

奖项2020 年世界威士忌奖类别优胜者；金奖，2018 年苏格兰威士忌大师赛；金奖，2018 年世界威士忌奖

优点

• 一代人的混合威士忌，在单一麦芽威士忌中长大：大，烟熏味和美味

• 一种用途广泛的混合物，可制成精美的啜饮，也是需要苏格兰威士忌的鸡尾酒的独特补充 

缺点

• 混合威士忌的爱好者可能会觉得双黑威士忌过于浓烈，而单一麦芽威士忌爱好者可能会觉得它不够具有挑战性。

品酒笔记

颜色：与尊尼获加的经典黑标不同，它采用透明瓶装，Double Black 装在半透明的黑色瓶中，最有可能在商店和酒吧货架上更好地区分它。在玻璃杯中，它是与 Black Label 相同的金色焦糖色，也许只是稍微轻一点。

鼻子：淡淡的烟味占主导地位，比黑标更重要，但在表面之下是太妃糖、蜂蜜、成熟的红苹果、桃子和甜瓜的强烈甜味。

口感：与鼻子一样，Double Black 的烟熏味比 Black Label 更强烈（也许是两倍的强度？），并辅以甜苹果和浸蜂蜜的梨的味道。烟雾，以及肉桂和丁香等香料的味道，在舌尖上停留的时间最长。

余味：甜味和烟味都萦绕了很长一段时间，还有淡淡的薄荷味；啜饮后深吸一口气，这有点让人想起丁香香烟。

我们的评论

尊尼获加是一种罕见的野兽，一个广受欢迎的品牌，几乎在任何出售苏格兰威士忌的地方都能找到，但它也受到威士忌势利者的广泛尊重，甚至崇敬，他们通常倾向于单一麦芽威士忌而不是混合威士忌。Johnnie Walker Double Black 是该品牌经典 Black Label 表达的一种更烟熏、更以艾莱岛为中心的变体。在 2011 年全面发布之前，它最初是一款旅游零售独家产品。 

尊尼获加的黑牌是最完美平衡的混合苏格兰威士忌之一，带有淡淡的烟熏味调和的温和甜味。Double Black 旨在通过增加混合中的泥煤麦芽以及使用严重烧焦的前雪利酒桶来提升干烟熏味。其结果不仅是浓烟，而且是所有的东西：一款适合单一麦芽威士忌爱好者的混合威士忌。

或者是吗？虽然它的混合酒具有令人惊讶的高辛烷值，但它仍然缺乏确定最佳单一麦芽威士忌的一定强度和区域特异性。对于包括 Black Label 在内的经典轻质混纺爱好者来说，它可能有点太过分了。也就是说，考虑到它可能很容易脱轨，它结合得非常好。它又大又大胆，非常适合鸡尾酒；在Whisk(e)y Sour或Rob Roy中试一试。啜饮干净或加冰块也是一种享受。

虽然尊尼获加没有透露双黑混合威士忌中包含哪些单一麦芽威士忌，但根据风味（以及帝亚吉欧对该品牌的所有权），可以肯定的是，Caol Ila 和 Talisker 等大量烟熏威士忌都在混合