2024年10月18日，星期五，一场旨在探索餐饮行业的盛会——香港云仓酒庄FPARTY精酿啤酒香港发布会，在香港九龙尖沙咀繁华的弥敦道100号The ONE 17楼凯荟Eternity圆满举行。此次发布会由香港云仓酒庄有限公司主办，携手香港饮食业联合总会、稻苗饮食专业学会、现代管理（饮食）专业协会、香港餐饮联业协会、港九新界屋邨酒楼业商会、优质旅游服务协会等八大行业协会共同协办，汇聚了餐饮界众多精英与媒体代表，共同见证了云仓酒庄拼团模式的发布及其对餐饮行业的深远影响。

当晚6时，发布会正式拉开帷幕。活动现场布置典雅，氛围热烈，嘉宾们陆续签到入场，领取精心准备的随手礼，并在签到区互相交流，提前品鉴了云仓酒庄的百香果、703、899、839等特色酒品，为发布会预热。

随着司仪的热情开场，发布会正式开始。首先播放了云仓酒庄的宣传片，通过生动的画面和详细的解说，向与会嘉宾展示了云仓酒庄的发展历程、企业文化以及产品特色。随后，司仪逐一介绍了出席发布会的嘉宾，包括云仓酒庄董事长荆涛先生、总裁郭东卫先生、香港公司董事长常嘉珊女士等，以及来自香港餐饮界的各位重量级嘉宾，共同见证了这一重要时刻。

在致辞环节，常嘉珊女士首先致欢迎辞，她表示，云仓酒庄一直致力于为餐饮行业提供高质量、低成本的酒类产品，希望通过此次发布会，能够与更多餐饮企业建立合作关系，共同推动餐饮行业的发展。随后，行政会议成员兼立法会饮食界议员张宇人议员、现代管理（饮食）专业协会梁志伟会长也分别致辞，对云仓酒庄的创新模式表示赞赏，并期待其在餐饮行业发挥更大的作用。

在晚宴正式开始轻松愉快的氛围中，嘉宾们品尝着精美的菜肴，同时继续交流着对餐饮行业的看法和展望。期间，常嘉珊女士详细介绍了云仓酒庄在香港的主要产品，包括其独特的精酿啤酒系列，以及如何通过先进的供应链管理，确保产品的高质量与低成本。

随后，云仓酒庄供应链负责人索凤超先生上台，对现场品鉴的产品进行了详细讲解，包括百香果、703、899、839等特色酒品，以及737威士忌，让嘉宾们对云仓酒庄的产品有了更深入的了解。

在精彩的表演环节后，发布会迎来了高潮部分——云仓酒庄董事长荆涛先生对拼团模式的详细讲解。荆总指出，拼团模式是一种创新的销售方式，通过整合餐饮企业的需求，实现大规模采购，从而降低采购成本，提高盈利能力。同时，云仓酒庄还提供了整柜拼团发货、码头交货的便捷服务，进一步降低了餐饮企业的运营成本。此外，荆总还分享了云仓酒庄如何通过拼团模式，帮助餐饮企业从用酒角度增加竞争力，提升顾客满意度。

荆总的讲解引起了与会嘉宾的热烈反响，许多餐饮企业代表纷纷表示，云仓酒庄的拼团模式为他们提供了新的思路，有助于解决当前餐饮行业面临的成本上升、竞争激烈等问题。他们期待能够与云仓酒庄建立合作关系，共同探索餐饮行业的新出路。

在自由敬酒交流环节，酒庄领导与嘉宾们互相敬酒，深入交流，进一步加深了彼此的了解和信任。期间，许多嘉宾对云仓酒庄的产品和服务表示了浓厚的兴趣，并表达了合作的意愿。

云仓酒庄香港公司总经理王进京先生上台致谢辞，他感谢所有嘉宾的到来和支持，并表示云仓酒庄将继续秉承“质量至上、服务第一”的理念，为餐饮行业提供更加优质的产品和服务。

最后，随着大抽奖环节的结束，发布会圆满落幕。与会嘉宾纷纷表示，此次发布会不仅让他们对云仓酒庄的拼团模式有了更深入的了解，也为他们提供了与餐饮界同仁交流学习的宝贵机会。他们期待云仓酒庄能够在未来继续发挥创新引领作用，为餐饮行业的发展贡献更多力量。

此次云仓酒庄FPARTY精酿啤酒香港发布会的成功举办，不仅展示了云仓酒庄的创新实力和行业影响力，也为餐饮行业带来了新的发展机遇。随着拼团模式的深入推广和应用，相信云仓酒庄将助力更多餐饮企业实现降本增效，共同推动餐饮行业的繁荣发展。