贴心！雷盛红酒教你选好酒，还要喝对酒

传统白酒度数高，而黄酒则略低。那么红酒多少度的为好酒呢？红酒多少度的为好酒，其实这个问题是不成立的，因为红酒并不是以酒精度的高低来区分品质的。红酒中，既有度数略高的，也有略低的。那红酒多少度的为好酒，就不能从酒精度的高低去评价了，而是要看红酒出产的年份、品质、葡萄品种等，不一而足。

而即使是同一种葡萄品种，在不同的产区也会表现出不同的风格，并且不同的产区未必可以保持同样的水准。以佳美葡萄为例，在它凭借独特的魅力征服了世界之后，脚迹不再局限于勃艮第的博若莱，目前已遍布在法国、美国、加拿大、新西兰、意大利等国家，其中以法国为主。

佳美葡萄在法国，除了博若莱外还集中在勃艮第、安茹和都兰等地。不过，虽然佳美葡萄在世界多个国家和地区都有种植，但由于它对于土壤和气候的独特要求，但最出名的品质依然还是出现在博若莱产区出产的佳美葡萄酒。

因为土壤和气候条件特别对佳美葡萄的“胃口”，因此在法国博若莱产区出产的佳美葡萄品质格外优异，可以酿造出高级的、适合陈年的红葡萄酒，因此此地不出产年轻的佳美葡萄酒。但是，无论是哪一种佳美葡萄酒，成酒的总体特点都是酒体轻盈、果味突出，用“温文尔雅”来形容就真的太贴切了。

所以，红酒的优劣并不是以酒精度来区分的，而是要有年份、种植条件、葡萄品种，甚至是酿制技术的多方完美配合，才能得到一款好酒，由此可见好酒并不易得啊！

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