酒友分享
陈酿是酿造中十分关键的一步，也是最能在不同品牌中体现酿造技术的一步，直接影响着干邑的最终品质。而陈酿所用的橡木桶，则是决定生命之水品质的关键。
如何在社交场合令人刮目相看？一瓶梅多克红酒就搞定
想要成为社交达人，很多时候一个引人入胜的话题，或是一瓶回香带着巧克力味道的雷盛899红酒，就可以轻松搞定了。相比较提出一个合适的话题，或者还是回香带着巧克力味道的雷盛899红酒，更来得简单些，对吧？毕竟，无论是线下的门店，还是线上的官网或电商平台，回香带着巧克力味道的雷盛899红酒，都可以轻易买到。...
认准雷盛红酒，提升生活幸福感
在我们的一生中，“幸福”真是一个很重要的词！它若远若近，看似触手可及，但又像远在天边。其实幸福就像红酒一样，当你觉得心灵正受到慰藉时，那就是幸福的时刻。幸福是这样，品红酒时的心情亦如是！提升生活幸福感的方式，用一顿美餐是最为简单的！有一道脱胎于法国名菜红酒烩鸡的“香槟黄油鸡块”，你一定要试一下。步骤...
什么是葡萄酒的生物动力法？
在葡萄酒的世界里，有一种神秘又值得探究的理论方法叫做“生物动力法”。把塞满牛粪的牛角埋入土里，把蓍草放在鹿的膀胱里，种地要看天象，喝酒还要看日历。这个人人说不清，个个听不懂的“生物动力学”究竟是什么呢？下面雷盛红酒为您一文讲透。生物动力学外文名是Biodynamics，Bio（生命）+dynamic...
什么是有机葡萄酒？
什么是有机葡萄酒，它与一瓶普通的葡萄酒有什么区别呢？让雷盛红酒带你了解一点有机酒的纯干货。有机葡萄酒的英文名字叫做organic wine，通常是指不使用化学合成物质和转基因产品的葡萄酒。它和普通葡萄酒的区别首先体现在有机种植上，也就是不使用杀虫剂和除草剂以及化学合成肥料，种值过程中会使用如动物粪便...
红酒年份越老越好吗？
经常有人问云仓酒庄的品酒师“葡萄酒是年份越老越好吗？”答案是：葡萄酒并不是年份越老越好。因为每瓶酒都有不同的品质和储存条件，从而导致他们有不同长短的生命周期。我们先设定所有的酒都在良好的条件下保存，那么质量越好的酒，生命周期自然就越长，而质量不太好的酒，它生命周期当然就越短。俗话说，酒是陈的香，很多...
来自梅多克的红酒有多好？教你最专业的评价用语
来自梅多克的红酒有多好？教你最专业的评价用语世界上有很多酿酒葡萄品种，自然也就有了许多个葡萄酒品种。不过，从大类别来区分，也不外乎红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒等几种。就像梅多克葡萄酒雷盛899，就是一款来自法国波尔多最重要的产区梅多克的混酿干红。没错，梅多克葡萄酒雷盛899是一款红葡萄酒，色泽深邃...
认准雷盛红酒，提升生活幸福感
在我们的一生中，“幸福”真是一个很重要的词！它若远若近，看似触手可及，但又像远在天边。其实幸福就像红酒一样，当你觉得心灵正受到慰藉时，那就是幸福的时刻。幸福是这样，品红酒时的心情亦如是！提升生活幸福感的方式，用一顿美餐是最为简单的！有一道脱胎于法国名菜红酒烩鸡的“香槟黄油鸡块”，你一定要试一下。步骤...
最适合文艺青年的高颜值葡萄酒
大家看到标题就应该知道我们今天的推送是关于葡萄酒的，那么到底是什么葡萄酒会被特别的拿来推送呢？身为一个文艺女酒客，遇到合适的酒当然不能私藏，最大的快乐便是与志同道合的朋友一起分享啦。今天给大家重磅推荐的是几款非常小众、文艺、有花香和果香、颜值还高的雷盛葡萄酒，请大家自取哦！三款葡萄酒原产国均来自法国...
什么是葡萄酒？怎么更准确定义葡萄酒？
提起什么是葡萄酒这个问题，相信大家一定会带着鄙视的样子说，这是个幼稚的问题，谁不知道呢？的确，葡萄酒简单理解就是用葡萄酿造的酒。但作为一个红酒爱好者或者要成为专业品酒的人来说，只把葡萄酒说成是葡萄酿的酒还不够，所以非常有必要了解一下葡萄酒的准确定义。欧盟官方给予葡萄酒的定义：葡萄酒是一种由新鲜采收的...
新旧世界的葡萄酒有什么区别
新世界和旧世界的葡萄酒到底有何不同?要想弄明白这个问题，我们先得知道新世界和旧世界分别是怎么划分的。按照世界葡萄酒地图的划分，新世界指的是欧洲以外的新兴起的葡萄酒生产国，主要代表就是美国、澳大利亚、智利等，而旧世界指的是欧洲传统葡萄酒生产国，主要代表是法国、意大利、西班牙、格鲁吉亚、奥地利、葡萄牙等...
储存红酒方法对了，才能享受到好酒的味道
爱喝红酒的朋友都知道，红酒储存一定要符合适宜的温度、湿度、光线、通风和避震等条件。只有保持在稳定环境中，我们收藏的葡萄酒才可以始终保持原有的风味，由此可见，红酒储存的重要性可见一斑。但是，大部分爱喝酒的朋友资金并不充足，想要构建完美的环境来储存红酒对大部分普通人来说并不现实，这时候就需要有一些便于操...
詹姆斯邦德食谱老式的
“邦德洗了个澡，喝了一杯老式的双波旁威士忌，然后倒在床上”——霹雳球。邦德在他的美国功勋期间经常点菜，这是经典的饮料，原因如下：60ml 波旁威士忌或黑麦威士忌1.5茶匙丰富的德梅拉拉糖浆4 滴安哥斯图拉苦酒2破折号橙苦味将苦味剂、糖和 1/3 的威士忌放入冰过的岩石杯中，加入两块冰块，搅拌至冰块减...
如何像詹姆斯邦德一样喝酒
难道我们不是都有一个秘密的愿望，希望更像詹姆斯邦德吗？亚历克斯·门尼（Alex Mennie）在这里，他帮助我们更接近现实，因为他告诉我们如何像詹姆斯·邦德一样喝酒……另一个特点，我鸡尾酒过去的另一个令人尴尬的启示。早在 Mennie Drinks 之前，我短暂地创建了一个博客，旨在介绍 James...
苏富比拍卖稀有 Brora 和 Port Ellen 威士忌酒桶
苏富比宣布将开始一场史无前例的拍卖，其中包括两个现存最稀有和最有价值的威士忌酒桶。这些酒桶取自著名的幽灵酒厂 Brora 和 Port Ellen，预计每桶售价为 150 万美元。这些酒桶是为纪念伊丽莎白二世女王登基 70周年而推出的铂金禧年，其中包含陈酿超过 40 年的威士忌，是酒厂原始库存中仅存...
炸街款来啦！来自法国梅多克的雷盛899红酒
你听过来自梅多克的雷盛899吗，最近正火爆的“炸街款”红酒？这款雷盛899，与众不同的奶香味和巧克力味，正成为一股红酒界的热潮倾泄粉丝圈！你听过来自梅多克的雷盛899吗，肯定已经听说过了吧，毕竟，已经有超多的酒客拜倒在了“它”的高脚杯下。你听过来自梅多克的雷盛899吗？如果你是属于还没有听说过“它”...
