来自梅多克的红酒有多好？教你最专业的评价用语

世界上有很多酿酒葡萄品种，自然也就有了许多个葡萄酒品种。不过，从大类别来区分，也不外乎红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒等几种。就像梅多克葡萄酒雷盛899，就是一款来自法国波尔多最重要的产区梅多克的混酿干红。没错，梅多克葡萄酒雷盛899是一款红葡萄酒，色泽深邃、口感圆润。不仅如此，梅多克葡萄酒雷盛899还是法国红酒的最高等级，AOC级，足以见其品质超群了！

像这样向周边朋友，或是红酒圈中的同好推荐某款葡萄酒的时候，一些描述与评价是必不可少的。那么应该从哪些角度、怎么样去向他们描述一款酒呢？

通常对于葡萄酒的品评，大致可以分为三个方面，即观色、闻香和品尝，大家可以以这三点为纲去描述一款酒。其实，一款葡萄酒的变化就像是人生一样——年轻时就是热情活泼、朝气蓬勃的，但有时也会显得经验不足、太过青涩；而随着阅历的累积和时光的雕琢，慢慢地趋向于成熟，展现出优雅的魅力，达到了事业的顶峰；一旦过了中年，又会慢慢走向衰老。同理，因为酒龄、品种、种植条件的差异，即使是同一款酒，不同阶段带给人的感觉也是千变万化的。

像雷盛899这样的红葡萄酒，如果从香气方面去评价，你就会发现香气的类型也会因酒款的酒龄不同，而略有差异。年轻时的红葡萄酒，更多地展现出新鲜的花果类香气，这就是来自于葡萄品种本身的香气，例如像是博若莱的佳美葡萄酒，就常常会展现出像紫罗兰、覆盆子、红樱桃等等的花果香气。而有的葡萄酒，则会带有植物类的草本或是木本香气，例如年轻时的赤霞珠葡萄酒就会有青椒和新鲜碎树叶这样的味道。

多喝、多品，就会懂得更多。所以，想要了解高品质的红葡萄酒，不妨从雷盛899入手吧！