随后，李现与宾客们步入古老而静谧的梅尔滨酒窖，见证着时间魔法的悄然展现。人头马酒窖中大约储存着14万桶生命之水。整个酒窖的建造都致力于更好地陈酿优质的生命之水：人头马酒庄有且只选用来自利穆赞森林且树龄不低于150年的橡树制作的橡木桶陈酿生命之水。

　　探访之余，人头马酒庄第五任首席酿酒大师巴蒂斯特·卢瓦索先生还特别带领李现品鉴了人头马干邑：精致的酒杯，轻轻摇曳的琥珀色酒液，层次丰富而又迷人的香气。李现还向首席酿酒大师现场请教了品鉴的许多技巧，细致地感受到人头马CLUB展现出的馥郁平衡、回味悠长的风味。