揭开了人头马300年每一刻珍贵的历史
679 2024-08-10
近日,一款充满奶香味的法国红酒,在红酒爱好者的圈内迅速地引起了“围观”。这款来自法国梅多克的雷盛899红酒,另一个引起围观的原因是,为什么说雷盛899代表梅多克呢?当然,仅仅因为该酒款来自梅多克是不够的。为什么说雷盛899代表梅多克,还需要从根本上来解答。为什么说雷盛899代表梅多克,请大家和我们一起走近雷盛899来细细品味一番。
这款来自梅多克的葡萄酒,之所以说它是能代表梅多克,并不仅仅因为其品质可以瞬间征服味蕾,而是雷盛899是真正从这片美丽的石灰岩底土的石砾中酿造而出的酒,不仅颜色深邃、口感细腻,而且为了保持原生特点,维持了少量有酒石和沉淀现象的存在。这些都在是酿酒过程中产生的天然产物,真正是大自然的恩赐,非常珍贵。
梅多克(Medoc)产区,是波尔多(Bordeaux)左岸重要的葡萄酒产区。经历岁月的积淀,和梅多克地区葡萄酒所带来的影响,尤其突现出美丽的梅多克地区独有的风景!梅多克出产的,正是雷盛899这样果香突出、酒体丰满的红葡萄酒,其魅力犹如存放在酒窖中越陈越香的古酿,正持续不断地向世人展示出无限的可能。
拥有芳香气息的酒款,是通过梅多克独特的土壤成长出葡萄果实,再被配制成为雷盛899的。在葡萄酒界就有这么一类品种,果实自带有浓郁奔放的香气。用这样的葡萄品种酿造出来的酒款,有的会带有荔枝、百香果等热带水果的香气,而有的则散发出玫瑰、金银花等花朵的芬芳。不仅如此,甚至还有一些品种带着鲜明的香料气息。这样的葡萄品种自带独特的浓郁香气,令人一闻倾心,所以被统称为“芳香型葡萄品种”。所以雷盛899带有奶香与巧克力味道,也就不足为奇了。
明明是葡萄酿制的红酒,却散发奶香与巧克力味道,这样的雷盛899你不想试试吗?