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专访人头马君度集团全球市场副总裁

小编 2007-04-03 02:14

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专访人头马君度集团(Rémy Cointreau)全球市场副总裁Damien Lafaurie

  “V.S.O.P 会给你-18℃的感觉”

  300 年的悠久历史,几代人的兢业努力,全球第一的特优香槟干邑??这些笼罩在那枚人马圣标之上的光环,早已历经岁月的洗练,成为一种神圣的贵族体验。一个早已镀上神秘色彩的传奇品牌,如何在奢侈品林立的当今世界历久弥新?如何坚持“将最好的、最稀有的干邑奉献给同等卓越不凡的人”?人头马君度集团(Rémy Cointreau)全球市场副总裁Damien Lafaurie先生在《外滩画报》诠释着“奢侈是一种独特的体验”。

  文/Wayne

  专访之前,Damien Lafaurie 先生在助手和摄影记者的联手“摆弄”下显得有些拘谨,但还是很亲和地积极配合着举手投足,丝毫没有懈怠。随后我们递上了一杯人头马XO,DamienLafaurie 先生一下子找到了拍摄感觉,虽然不用品啜,只是随意地端着酒杯,但是那份自信优雅却自然流露,他戏称:“这才是我的道具!”

  其实对Damien Lafaurie 先生而言,人头马又岂止是拍照的灵感之源,它的文化、理念、精神都深深影响着这位奢侈品咨询师出身的法国男子。2002 年7月,Damien Lafaurie 先生加入人头马君度集团,目前他作为人头马君度集团全球市场副总裁,主要负责中国市场。谈到自己和奢侈品的长久渊源,他的眼神中没有骄傲,只是一份平和的睿智。

  B=《外滩画报》D=Damien Lafaurie 先生

  B:一个历史悠久的品牌往往拥有一段传奇的品牌故事,人头马的品牌故事是怎样的呢?可以和我们分享一下吗?

  D:人头马具有300 年的历史,可以分享的故事有很多,这里无法详细展开。我想最重要的还是品牌长期坚持的三个特点吧:独特型,从品牌建立至今,我们都坚持生产最优品质的特优香槟干邑,源自法国干邑中心地带最好葡萄产区的原料和最先进的技术,保证了独特的干邑顶级品质;创新性,300 年来,人头马始终立足于顶尖干邑市场,除了悠久的历史和文化积淀之外,随着时代变迁不断更新策略跟进消费者的需求也是成功的秘诀;高质量,品牌从一开始便立足高档干邑的顶峰地位,这也是相对于其他品牌最独特的一点。

  B:作为历史悠久的品牌,人头马同“时尚”之间的关系如何?人头马所提倡的理念和生活方式又是怎样的呢?

  D:高品质的人头马倡导高品位、高标准的生活方式,人头马已经成为时尚的标杆,自诩为高尚、高档的地方就必须要有我们的产品。两周前我去了戛纳,凡是明星云集、星光攒动的场所,都能见到人头马。

  B:人头马作为干邑的顶级品牌,是否会选择支持一些奢侈品的博览会?你们更倾向于参加哪一类的奢侈品展?人头马会以怎样的姿态出现在奢侈品云集的展会上呢?

  D:内地奢侈品市场很年轻,消费者对于这个行业既新鲜又陌生,出于指导他们的目的,人头马有选择性地参加了一些奢侈品展览会,而且效果也很不错。相对于一般的奢侈品展,人头马更看好涉及全面奢侈生活体验的展会,可以包括汽车、珠宝、家具、食品甚至宠物。而且我们也会特别推出互动的奢侈品体验,来配合我们酒类的推介。奢侈品展除了提供我们展示从V.S.O.P、XO、到最高端的路易十三的平台之外,我们也注意到了怎样契合新的消费习惯,将一些全新的饮用方法带入中国。比如将V.S.O.P 和干姜水的混饮,注入带有气泵的特制红色喷气瓶,当泛着泡沫的酒液注入酒杯,多层次的香味更加饱满地沁入心脾。

  B:世界各地的厨师是不是都特别钟爱人头马?它与菜肴有怎样的搭配呢?它有哪些别致的饮用方式?饮用场合有哪些讲究?

  D:的确是这样,因为好的厨师大多来自法国(笑) 。人头马特优香槟干邑经过长年酝酿,自然带有丰富的花香、果香和香料香,搭配不同的菜肴,自有不同的风味。比如CLU

  B的香料味很浓,加冰块搭配四川菜就很绝妙;XO 和蓝莓也自成一系;将V.S.O.P 冰冻至-18℃,将呈现蜂蜜一样的粘稠状,配上法国的

  Blue Cheese,感觉舌尖上犹如烟花般绽放。别致的饮用方式除了之前提到的红色喷气瓶和冷冻,8-12 种的混饮方式也足以调动你的味觉神经。此外,我们的产品档次丰富,加上不同的饮用方式适合不同的场所,不用正襟危坐也可以随时随地享受生活。

  B:怎么看待中国的干邑市场? 现在人头马的市场份额是多少?

  D:中国的干邑市场发展很快,特别是特优香槟干邑的需求量,因为消费者对高品质、高品位的生活存在巨大的需求。关于市场份额,我可以给你两个简单的数据,全世界仅有17%的干邑能被尊称为“特优香槟干邑”,而人头马的产品占了其中80%的份额。

  B:人头马今年在中国市场有哪些发展计划?

  D:在宣传方面,从去年下半年开始,每条产品线都有一则新的广告片问世,去年9月是V.S.O.P(谁是心玩家?) ,春节是XO(稀于世,赏于心) ,下周将是CLU

  B(真男人的心得)的登场。销售渠道上,我们也试图通过对消费者的引导,改变以往逢年过节买酒送礼的传统模式,全面进入夜总会、酒吧、KTV 和高档餐厅,使人头马倡导的高品质奢侈生活成为一次次独特的生命体验。





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