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人头马高级香槟 VSOP

小编 2022-04-03 06:43



几乎可以在任何地方找到。体面的,如果触摸昂贵的价值。

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备注:在干邑地区的中心生产,Remy 只使用产自干邑大香槟区和小香槟区的葡萄,他们的 VSOP 产品。(其他 Remy 产品使用不同的增长和/或增长比例)。在小型经典alembic charentais 铜蒸馏器中蒸馏出的生命之水,然后在他们的私人酒窖中的利穆赞橡木中陈酿,然后仔细混合。Remy 提供许多不同的干邑,以满足他们产品组合中的口味和/或预算。Remy's 实际上也是为数不多的瓶装年份酒的生产商之一,最近一次是 1989 年的酒。我们审查过的另外两款干邑是1989 Vintage和1738 Accord Royal

第一印象:杏、无花果、苹果、香草、焦糖、皮革和油性坚果以及一些橡木。一种甜美、浓缩的香槟或类似果酱的气味,混合着花香。非常独特,芳香,与较重的低音音符完美融合。

外观:迷人的红色/金色,旋转时留下薄外套。可能被误认为是波旁威士忌的颜色。

味道:入口甜美,然后令人愉快地干燥。中等柔滑的酒体,带有大量成熟水果的香气,带有浓缩的葡萄干或冰酒类型的香气,带有淡淡的香草和橡木胡椒味,余味悠长。

饮料:我们尝试了网站上提到的饮料,我们都可以推荐。在黑塔(基本上是白兰地曼哈顿 - 见 Gary Regan 的调酒师圣经)中工作得很好,而且果味为红色桑格利亚酒(将水果浸泡一夜以获得最佳效果)做出了美妙的干邑基地,即使你正在寻找一个非常光滑和低调的版本,而不是使用更便宜、更原始的产品来制作更质朴的版本。

瓶子:在这种情况下,由 David LaChapelle 向 Josephine Baker 致敬的限量版收缩包裹在瓶子上。标准生产瓶:简单的绿色玻璃白兰地酒瓶(想想钟形或长颈苹果形),有些独特(半人马投掷标枪的图画)。红色区域上的金色字母“VSOP”。在这两种情况下,真正的软木塞给人一种很好的感觉——许多干邑公司现在使用螺旋盖,这降低了包装和展示的成本。

其他: 在年龄和价格范围内的大量产品组合中,较为出色的产品之一。


最后的想法:一款非常不错的中度至重度酒体、果味和芳香的干邑白兰地,既易于单独饮用,也可与鸡尾酒很好地混合。就价格/质量比而言,物超所值,几乎在任何地方都很容易找到。

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